קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות82
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט כוסמין בקארי

סלט כוסמין בקארי
סלט כוסמין בקארי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 8 . מנה זו מכילה כ 21 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 346 קלוריות. אם יש לך שמן זית, שמן צמחי, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. מתכונים דומים: כוסמין וסלט קמוט, סלט כוסמין עם פול, ו שומר משולש וסלט מאוית.

הוראות

1
מניחים כוסמין 1 כפית מלח כשר בסיר אמדיום.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
מאייתיםמאייתים
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
הוסף מים כדי לכסות על ידי 1 1/2".מביאים לרתיחה; להפחית את החום בינוני-נמוך ומבשל, חשוף, עד כוסמין הוא רדוד ומים נספגים בעיקר, על 1 שעה (או 12-15 דקות אם באמצעות חצי פרלדפרו).
מרכיבים שתצטרך
מאייתיםמאייתים
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
3
ניקוז; מקום בקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
4
בינתיים, מחממים שמן צמחי בסיר אמדיום על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
5
Addcurry, זרעי חרדל, הל, וcoriander; לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד spicesare ריחני זרעי חרדל להתחיל topop, 2-3 דקות. מערבבים גזר ועליוןעם מלח ופלפל. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד גזר הם פריך במכרז, 5-6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
לתיבול בשרלתיבול בשר
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
מוסיפים חומץ ומערבבים עד התאדה, 1-2 דקות. מערבבים בצל ולימון.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
7
הסר מחבת מחום ומערבבים עד הבצל הואwilted, 1-2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
8
להוסיף ירקות mixtureto קערה עם כוסמין. מתבלים לפי הטעם עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצוייםתפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצויים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
מאייתיםמאייתים
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
9
בואו מגניב. לעשות קדימה: יכול bemade 1 יום קדימה. כיסוי וצינה.
10
מוסיפים עוף (אם משתמשים), ארוגולה, 2 כוסות cupscilantro, ושמן זית כדי לאיית תערובת; tossto לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מאייתיםמאייתים
11
להעביר סלט למגש גדול.
12
מקשטים עם עלי כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו