סלט כרוב ועוף וייטנאמי

המתכון סלט כרוב ועוף וייטנאמי מוכן תוך כ 45 דקות, והוא בהחלט יוצא מן הכלל ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומתאים לאוהבי מזון וייטנאמי. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 29 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 317 קלוריות. אם יש לך זנגביל, כרוב, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב תפוח טארט אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,טארט תפוחים מהיר וקל כקינוח. מתכונים דומים: סלט עוף וכרוב וייטנאמי, כרוב וייטנאמי וסלט עוף, ו Nail Shop Eats-תחרות סלט כרוב עוף וייטנאמי.

הוראות

לשפשף את חזה העוף עם 1 כפית מלח 1 כף שמן שומשום. בסיר בינוני, לשלב את jalapeo, זנגביל, ומים. מביאים לרתיחה, מוסיפים את העוף ומכסים את המחבת. מבשלים במשך 5 דקות. כבה את החימום ותן לתרנגולת קיטור למשך 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)

קורצים שומשום לבן

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

רצועת קליפת לימון אחת

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הסר את חזה העוף מן הסיר; כאשר הם מגניבים מספיק כדי להתמודד, למשוך אותם לגזרים.

מרכיבים שתצטרך

פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

בינתיים, בכוס גדולה או קערת נירוסטה, לשלב את הכרוב עם חומץ, רוטב דגים, מיץ לימון, ואת הנותרים 2 כפיות מלח. לזרוק ולתת לעמוד במשך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

רוטב דגים

אבוקדו האס מעוך קלות

(שמור 1 כף)

1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

מוסיפים את הגזרים, צנוניות, בצל ירוק, 1 1/2 כוסות של עשבי תיבול, ואת התפוח לתערובת הכרוב. מערבבים את הנותרים 1 כף שמן שומשום.

מרכיבים שתצטרך

קורצים שומשום לבן

כוס חזה הודו מבושל מגורר

גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')

(שמור 1 כף)

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות

שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי

מגישים את הסלט עם העוף ועשבי תיבול 1/2 כוס הנותרים.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי

המלצת יין: ריזלינג גרמני, לעתים קרובות כל כך מנודה ליד השולחן בגלל המתיקות שלהם, יכול להיות שידוך נשגב למטבח אסיה. המתיקות הזו משמשת כסכל הן לחום והן למלחות של הכלים. עבור סלט אסיה זה, ללכת עם קבנט מאזור Mosel-Saar-Ruwer בגרמניה עבור האפקט הטוב ביותר.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)