קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות32
מגזין

סלט סלק ועדשים עם פטה וביצים מטוגנות

סלט סלק ועדשים עם פטה וביצים מטוגנות
סלק וסלט עדשים עם Fetan וביצים מטוגנות נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 593 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 28 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך חומץ בלסמי, עלי שמיר, נורת שומר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט סלק ספירלי עם לפת, פסטו וביצים מטוגנות, ביצים מטוגנות על סלט עדשים חם עם לארדונים, ו נזיד עדשים אומבריוני עם ביצים מטוגנות בשמן זית.

הוראות

1
התאם מתלה תנור למצב בינוני וחימם מראש תנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מניחים סלק חצוי בתבנית אפייה קטנה ולזרוק עם 1 כף שמן זית ומלח ופלפל לפי הטעם. מסדרים סלק לחתוך בצד למטה לצלות עד מכרז, 25 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
1
מניחים עדשים ומים בסיר בינוני יחד עם קמצוץ גדול של מלח. מכסים את הסיר ומביאים לרתיחה, ואז לרדת לרתיחה. מבשלים עד העדשים נעשים אבל עדיין אל דנטה, 30 עד 35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
לנקז עדשים ולפזר אותם בקערה גדולה להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
בינתיים, חום 3 כפות שמן זית במחבת ברזל יצוק גדול מעל חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים בצל ושומר ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהירקות בצבע חום זהוב וריחני, כ -15 דקות. קוצצים סלק ירוק, מוסיפים למחבת ומבשלים, ערבוב, עד נבול, על 8 דקות יותר. תערובת העונה לפי הטעם עם מלח ופלפל, ולאחר מכן לגרד תערובת לקערה עם עדשים. מחק את המחבת.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סלק ירוקסלק ירוק
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
עדשיםעדשים
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
כאשר סלק מגניב מספיק כדי להתמודד, לקלף אותם לחתוך אותם לקוביות גדולות.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
6
מוסיפים סלק לקערה עם עדשים.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
עבור ההלבשה: בקערה בינונית, להקציף יחד את החרדל, חומץ, דבש ומלח ופלפל לפי הטעם. זרם בשמן זית, ואז מערבבים בשמיר.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
מוסיפים את הרוטב לסלק ועדשים ומערבבים בעדינות למעיל. להפוך את הסלט על מגש מנה ולפזר פטה על גבי.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
9
מטגנים ביצים: חום 2 כפות שמן זית במחבת ברזל יצוק מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ. לפצח ביצה אחת בכל פעם לתוך קערה קטנה, ואז למחבת לטגן. לבשל, מחבת מתערבלת כל כך שמן חם bastes צמרות הביצים, עד חלמונים ביצה הם בקושי להגדיר, על 4 דקות. באמצעות מרית דקה, להעביר ביצים מטוגנות לראש סלט מצופה לשרת מיד.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון