קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

סלט סלק ושומר קלוי

סלט סלק ושומר קלוי
סלט סלק ושומר קלוי הוא ללא גלוטן, וכל 30 מנה צדדית. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה עד 2 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 116 קלוריות. אם יש לך סלק, נורת שומר, מים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. מתכונים דומים: סלק קלוי, שומר וסלט אגוזים, ישבן צלוי בתנור של כבש עם ארטישוק תינוק, סלק ושומר, ו סלט סלק צלוי ושאלות על סלק נבול וארוגולה.

הוראות

1
מחממים התנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
2
בתבנית אפייה בינונית, לזרוק את הסלק עם הקורנית, המים וכף 1 של שמן זית. מתבלים במלח ופלפל. מכסים בנייר כסף ומבשלים כ 40 דקות, או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמנת מתוקה להקצפה, בטמפרטורת החדר2 כפות שמנת מתוקה להקצפה, בטמפרטורת החדר
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
בואו להתקרר מעט. זרוק את הקורנית.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
4
בתבנית אפייה קטנה, לטפטף את הפרוסות השומר עם 1 כף הנותרים של שמן זית מתבלים במלח ופלפל. מכסים בנייר כסף ואופים במשך 15 דקות. לחשוף ולאפות במשך 15 דקות יותר, או עד רך משחימים קלות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמנת מתוקה להקצפה, בטמפרטורת החדר2 כפות שמנת מתוקה להקצפה, בטמפרטורת החדר
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
5
יוצקים את מיצי הסלק לקערה ומקציפים בחומץ.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
שאוסינג, או יין אורז סינישאוסינג, או יין אורז סיני
6
מוסיפים את הסלק, הפרוסות והשומרים ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
7
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.