סלט סלק טרי נטול גלוטן, וטבעוני ומספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 102 קלוריות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמו תוספת ידידותית לתקציב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם סלק, שמן זית, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: סלט סלק עם גרגיר נחלים ופקורינו טרי, סלט סלק קלוי עם גבינה טרייה, פיסטוקים קלויים ופיסטוקים, ו סלט סלק צלוי ושאלות על סלק נבול וארוגולה.
הוראות
1
מכסים סלק במים, ומביאים לרתיחה. מרתיחים 30 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
סלק
מים
2
ניקוז ומגניב. לקלף סלק, ולחתוך טריזים.
מרכיבים שתצטרך
סלק
3
מקציפים יחד חומץ, שמן זית, שום טחון, סוכר, מלח ופלפל בקערה גדולה; מוסיפים סלק, משליכים למעיל.