סלט סלק קרמי עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני יש 312 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו דבש, חזרת, קרם פרש ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט סלק שמנת, סלט סלק קרמי של אמא, ו סלט סלק הדרים עם רוטב אבוקדו שמנת ליים.
הוראות
1
מניחים את הסלק במים רותחים (עור על) במשך 30 דקות או עד מכרז (להשתמש בסכין כדי לבדוק). לקלף את העורות.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קייל
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחד
2
חותכים את הסלק לקוביות גדולות.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קייל
3
שלב בעדינות את הסלק לקוביות עם שאר החומרים. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים