סלט עוף צלוי ומנגו עם יוגורט נטול גלוטן, מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 29 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 369 קלוריות. גשו לסופר וקנו את ארוגולה, רכשו עוף צלוי, מנגו צ'אטני ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב אבקת קארי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת קארי עם מנגו ופיסטוק כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוף צלוי וסלט קארי מנגו עם יוגורט, עוף צלוי תאילנדי עם סלט מנגו ותפוח, ו מנגו Habanero כנפי עוף עם מטבל מנגו יוגורט קארי.
הוראות
1
להקציף הראשון 4 מרכיבים 1 1/2 כפיות מים בקערה קטנה כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
מים
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
2
מוסיפים עוד מים על ידי כפית חופנים אם ההלבשה עבה מדי. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
מים
3
מניחים ארוגולה בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
ארוגולה
ציוד שתשתמש בו
קערה
4
תוסיף חצי מהרוטב ותזרוק למעיל.
5
נחלק את ארוגולה בין הצלחות. לפזר עוף ומנגו על כל מנה.
מרכיבים שתצטרך
ארוגולה
עוף שלם
מנגו
6
טפטוף עם נשאר ההלבשה. למעלה כל מנה עם מנה של יוגורט; מפזרים זרעי נייג ' לה.
מרכיבים שתצטרך
יוגורט
זרעים
7
* זרעי חריף ו פלפל (alsocalled kolonji או זרעי בצל שחור); זמין בשווקים הודיים ומ adrianascaravan.com.