קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

סלט עוף שעועית ירוקה בסגנון קוריאני

סלט עוף שעועית ירוקה בסגנון קוריאני
אם יש לכם עוף צלוי מאוד גס, עגבניות ענבים, שעועית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, ו דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 49%. נסו סלט עוף שעועית ירוקה בסגנון קוריאני, סלט נבטי שעועית מונג מתובל בסגנון קוריאני (Sukju Namul Muchim), ו אטריות בסגנון קוריאני במרק שעועית מגניב (מתכונים דומים).

הוראות

1
שעועית לבנה: ירידה לתוך סיר של מים רותחים מומלחים בכבדות (זה צריך להיות טעם של מי ים). מבשלים עד ירוק רך-פריך ובהיר, 2 עד 3 דקות, ולאחר מכן לנקז לרדת לתוך מי קרח עד מגניב.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
לנקז ולהניח בצד.
3
בינתיים, בקערה קטנה, להקציף יחד שמן, מיץ קימצ 'י, מלח, רסק צ' ילי, וחומץ לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
הדבק צ ' יליהדבק צ ' ילי
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
קמחיקמחי
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
(או או רגיל)(או או רגיל)
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
4
מסננים שעועית, לטפוח יבש, ולשים בקערה גדולה יחד עם קמחי קצוץ, עוף, עגבניות, כוסברה. בעדינות לזרוק עם מספיק רוטב למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
קמחיקמחי
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
5
מגישים כל רוטב שנותר בצד.
6
* מצא קימצ ' י עם מזון בקירור בחנויות מכולת מצוידות היטב. מצא gochujang בשווקים אסיה באינטרנט.
מרכיבים שתצטרך
גוצ ' וג ' אנג.גוצ ' וג ' אנג.
קמחיקמחי