סלט פירות ים עם שומר ושעועית ירוקה

צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה עיקרית ראשונית? סלט פירות ים עם שומר ושעועית ירוקה יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 184 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. אם יש לכם בצל, שרימפס בקליפה, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חומץ היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דובדבנים-ברי כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 25 שעות. נסו שעועית ירוקה ושומר, שומר ושעועית ירוקה עם תפוזים ושקדים, ו מאכלי ים, שומר וסלט ליים מ 'אוטולנג' י (מתכונים דומים).

הוראות

להביא סיר 8 ליטר שלושה רבעים מלאים מים מלוחים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

בעוד המים הוא חימום, שעועית כוח, גזע מסתיים ראשון, דרך frencher (ראה שטרבחים, להלן). מבשלים שעועית במים רותחים, חשופה, עד למכרז פריך, 3 עד 4 דקות, ולאחר מכן מיד להעביר עם כפית מחוררת (הזמנת מים בישול) לקערה של קרח ומים קרים כדי להפסיק לבשל.

מרכיבים שתצטרך

תוספות, אופציונלי

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

התזה של ורמוט

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מסננים שעועית במסננת, ואז מתייבשים עם מגבות נייר. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

תוספות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

אבקת ציר עוף של גויה®

1/2 קילו טופו יציב, שבור

להחזיר מים לרתיחה, ולאחר מכן לצלול לובסטר קפיצת ראש לתוך מים ומבשלים על חום גבוה, מכוסה, 8 דקות מרגע שהוא נכנס למים.

מרכיבים שתצטרך

עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

מעבירים לובסטר עם מלקחיים לתבנית אפייה רדודה. מלאי מים בסיר.

מרכיבים שתצטרך

עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

בעוד לובסטר הוא רותח, גס לקצוץ עגבניות עם בצל במעבד מזון.

מרכיבים שתצטרך

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

להעביר לקערה גדולה ולהוסיף חומץ 1/2 כפית מלח.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

בואו לעמוד 15 דקות.

חותכים שומר לפרוסות דקות נייר עם מבצעה ומערבבים לתערובת עגבניות יחד עם 1 1/2 כפות שמן.

מרכיבים שתצטרך

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

דַק-

להחזיר מים בסיר לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיפים שרימפס ומבשלים עד רק מבושל דרך, כ -3 דקות, ולאחר מכן להעביר למחבת עם לובסטר, הזמנת מי בישול.

מרכיבים שתצטרך

עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

דַק-

להוסיף צדפות לסיר ומבשלים עד רק מבושל דרך, כ 3 דקות, ולאחר מכן להעביר למחבת עם לובסטר ושרימפס. להשליך מי בישול.

מרכיבים שתצטרך

1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ

עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

דַק-

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, להסיר בשר מזנב לובסטר וטפרים באמצעות מזמרה במטבח, לתפוס מיצים במחבת. עבודה על מחבת, להסיר פגזים מן השרימפס. תזרקו צדפות לובסטר ושרימפס.

מרכיבים שתצטרך

זנבות לובסטר

עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

(מומלץ: רוטב A1)

2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי

מים כדי לאפשר

ציוד שתשתמש בו

דַק-

חותכים שרימפס חצי לאורכו ו devein.

מרכיבים שתצטרך

2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי

חותכים בשר לובסטר וצדפות לחתיכות 1/2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

1 כף בצל ירוק, קצוץ דק

1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ

מעבירים מאכלי ים לקערה ושופכים מיצים מהמחבת דרך מסננת משובחת על מאכלי ים. לזרוק פירות ים עם פלפל ונותר 1/2 שמן כפות 1/4 מלח כפית, ולאחר מכן להוסיף תערובת שומר יחד עם בזיליקום שעועית ירוקה, משליך היטב.

מרכיבים שתצטרך

בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח