יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מלח, קוסקוס, כמון טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב העגבניה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,כדורי פופקורן אדמוניים ורודים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. מתכונים דומים: הודו תוניסאי מתובל עם קוסקוס שום ורוטב האריסה, עוף בגריל טוניסאי חריף, ו סלט ירקות בגריל-קוסקוס.