סלמון טוסקני עם רוזמרין Orzo הוא חלב חינם ו pescatarian מנה עיקרית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 36 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 438 קלוריות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. 8 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם פילה סלמון, עגבניות ענבים, אורזו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: סלמון טוסקני עם רוזמרין אורזו, עוף רוזמרין טוסקנה ושעועית לבנה, ו מרק שעועית לבנה טוסקני עם שמן זית ורוזמרין.
הוראות
1
קוק orzo כפי שהורה על חבילה עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי
2
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני. מבשלים 1/2 בצל ורוזמרין כוס עד בצל מתרכך, 9 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-
ציוד שתשתמש בו
דַק-
3
לשלב עם אורזו בקערה. עונת סלמון עם בזיליקום 1 כף, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
מיונז, ועוד, לפי הצורך
1 בצל אדום, קוביות קטנות
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מחממים אותה מחבת מעל חום בינוני-גבוה. מבשלים סלמון עד הזהב, 5 דקות לכל צד, בשר צד למטה ראשון; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
דַק-
5
מוסיפים שום ונותר 1 בצל כוס למחבת; מבשלים עד רך, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
דַק-
6
מוסיפים עגבניות וזיתים; מבשלים עד שעגבניות מתפרקות, 3 דקות.
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרדונה Antica (Mountain Select). יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 29 דולר.