מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב10 שעות
מנות10
ציון בריאות4
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורףחג המולד
ירכי עוף מצופות ג'ינג'ר
צלי חזיר עטוף בפרוסצ'וטו או פנצ'טה עם מילוי שומר וצימוקים זהובים
לזניה ללא אפייה
פיצות טורטייה תירס
סלט פסטה סלמי קל
נקניקיות עם שעועית צ'ילי
הליבוט בגריל II
פסטה גן קיץ
הליבוט בגריל II
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
מתכונים קשורים
תבשיל סוף הגן
מרק דלעת
מרק דלעת
מרק ירקות, עוף ועשבי תיבול של מייגן וג'ן
מגזין

סלמון מעושן ותבשיל ארוחת בוקר בייגל

סלמון מעושן ותבשיל ארוחת בוקר בייגל
צריך מנה עיקרית פסקטריאנית? סלמון מעושן ותבשיל ארוחת בוקר בייגל יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מכילה 355 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך הכל " בייגלים, פלפל, ביצים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זה יהיה להיט בחג המולד שלך. זמן הכנת המתכון כ 10 שעות נסו סלמון מעושן ותבשיל ארוחת בוקר תפוחי אדמה, בייגל סלמון מעושן, ו כריכי בייגל סלמון מעושן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מעיל צלחת אפייה 13 על 9 אינץ ' עם חמאה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
2
חותכים את גבינת שמנת לקוביות 1/2 אינץ', מניחים אותם בשכבה אחת על צלחת גדולה, להקפיא במשך 10 דקות (זה יגרום להם קל יותר לפזר לתוך התבשיל).
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
3
מניחים חצי מהקוביות בייגל בשכבה זוגית בצלחת המוכנה ומפזרים חצי מגבינת השמנת וחצי מהערית. חזור עם קוביות בייגל שנותרו, גבינת שמנת, עירית; להניח את המנה בצד.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
בייגלבייגל
4
לטאטא את הביצים בקערה גדולה כדי לשבור אותם.
מרכיבים שתצטרך
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות
5
מוסיפים את החלב, המלח והפלפל ומקציפים לשלב. לאט לאט לשפוך את התערובת באופן שווה על הלחם וגבינת שמנת ולחץ מעט על הלחם כדי לוודא שהוא שקוע בעיקר. מכסים את המנה בניילון נצמד או בנייר אלומיניום ומקררים בין לילה.כאשר מוכן לאפות את התבשיל, לחמם את התנור ל 177° ולסדר מתלה באמצע. בינתיים, להסיר את התבשיל מהמקרר ולתת לו לשבת בטמפרטורת החדר.לחשוף את התבשיל ולאפות עד שהוא נפוח, חום זהוב, ופשוט להגדיר במרכז, כ -50 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
(או או רגיל)(או או רגיל)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
6
הסר את הצלחת מתלה תיל. מיד לפזר את הסלמון המעושן, צלפים, ובצל באופן שווה מעל.
מרכיבים שתצטרך
סלמון מעושןסלמון מעושן
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
7
בואו לשבת במשך 10 דקות לפני ההגשה.

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות שרדונה Antica (Mountain Select). מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -29 דולר לבקבוק.
שרדונה Antica (Mountain Select)
שרדונה Antica (Mountain Select)
שרדונה 2017 תוססת ועשירה בניחוחות מפתים שמובילים לליבה מוצקה של טעמי אגס, תפוח ומשמש המוצלים על ידי אלון מתובל קלות. על החיך, היין מציע שכבה על גבי שכבה של טעמים מתמשכים. היין מדגיש טוהר זני עם אלגנטיות ורעננות על החיך.השרדונה נבחר ממנות בנות 4 עד 31 ממנות נבחרות של תשעה בלוקים של כרם, אשר מוצמדים בגובה של 1,413-1,494 רגל. מבחר השנה מורכב מ-10 שיבוטים של שרדונה - תשעה שיבוטים בורגונדיים ובחירת ויימר המורשת המהוללת—שיחד יוצרים את המורכבות בארומטיקה ופלבורים שאנו מחפשים לשרדונה המובחר בהרים שלנו.
צלי חזיר עטוף בפרוסצ'וטו או פנצ'טה עם מילוי שומר וצימוקים זהובים
בלונדיניות חמאת מייפל כמעט מפורסמות
תבשיל סוף הגן
לזניה ללא אפייה
פודינג רוקי קל
בצל ירוק מבושל, שומר ומנגולד שוויצרי
עוף ים תיכוני ברוטב חצילים
פאי אפרסק כפרי
מרק דלעת
ארטישוקים ממולאים