קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות70
מגזין

סלמון שלם בגריל עם איולי פלפל אדום

סלמון שלם בגריל עם איולי פלפל אדום
סלמון שלם בגריל עם איולי פלפל אדום נטול גלוטן,, חלב חינם, כל 30, ו pescatarian מנה עיקרית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 64 גרם חלבון 37 גרם של שומן, וסך הכל 620 קלוריות. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. מתכון זה מ finecooking.com יש 1 אוהדים. אם יש לכם חלמונים ביצה, שמן, לימוןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: המבורגרים סלמון עם איולי פלפל אדום קלוי, תירס בגריל עם איולי חלב-פלפל, ו סלמון בגריל עם איולי בזיליקום.

הוראות

1
כדי להפוך את איולי, לטאטא את חלמונים ביצה בקערה קטנה מאוד לאט לטפטף בשמן, לטאטא כל הזמן. כאשר כל השמן שולב, מוסיפים את מיץ הלימון, שום ופלפל פעמון; מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
שום גויה®שום גויה®
איוליאיולי
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
לחמם את הגריל, לוודא שהוא נקי. הגחלים צריך להיות בינוני חם. כדי להכין את הדגים, שכבה את הבצל, פטרוזיליה, שום ולימון בחלל הבטן של הסלמון; מתבלים במלח ופלפל. עטיפה של שלוש או ארבע חתיכות של חוט מטבח סביב הדגים, לקשור כל חתיכה בחוזקה זמירה כל חוט עודף.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
3 ראשי שום, חצויים אופקית3 ראשי שום, חצויים אופקית
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
מברישים את החלק החיצוני של הדג בשמן ומפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
דַק-דַק-
4
שים את הדגים על הגריל החם ומבשלים על גחלים בינוניים חמים עד הסוף, הופך פעם אחת, כ -20 דקות. בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
מגישים חם או קר עם איולי פלפל אדום. משקאות מציעים לנסות פינו נואר פחות יקר (כגון BVs Beautour Carneros או Bouchaines Q. C. Fly),אדום בסגנון צרפתי דרומי (Les Ctes Sauvages From Californias Edmunds St. John), פינוטג ' דרום אפריקאי (A red hybrid thats a cross between Pinot Noir and Cinsault), או דולקטו איטלקי מן Piedmont.
מרכיבים שתצטרך
PinotagePinotage
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
איוליאיולי
6 מעטפות (0.19 אונקיות כל אחת) תערובת משקה קלה ללא סוכר בלימונדת תות6 מעטפות (0.19 אונקיות כל אחת) תערובת משקה קלה ללא סוכר בלימונדת תות
1
קלוריות
1
800, שומן
2
56, קלוריות שומן
1
510, שומן רווי
2
8, חלבון
3
65, שומן חד רווי
4
34, פחמימות
5
470, כולסטרול
6
220, סיבים
7
צילום: פיליפ הוז
8
דרג מתכון זה וצפה בסקירות
1
4, שומן רב בלתי רווי
2
12, נתרן

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה שמורת 7cellars Elway עם 4.9 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
שרדונה שמורת 7cellars Elway
שרדונה שמורת 7cellars Elway
שרדונה שמורת אלווי 2018 הוא מאוזן היטב, מציג פירות טרופיים פריכים, תפוחים ואגסים טעמים עם אלמנטים פרחוניים קלים. רמזים של וניל משלימים גימור אלון חלק, מתמשך.זוג זה יין פריך עם מנות קלות כגון פירות פרוסים & גבינות, סלט פסטה לימון, עוף קלוי עם עשבי תיבול, או פודינג וניל.