סלק חמוציות
אם יש לכם מלח, מיץ תפוזים, רוטב חמוציות מלא, וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. הוא הביא לך על ידי טעם של הבית. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 32%. ציון זה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: סלק סיר איטי כתום חמוציות, סלק הרווארד (סלק אדום חמוץ מתוק), ו כוכב אניס ג'ינג'ר סלק כבוש {+קימצ' י סלק כבוש}.
הוראות
מניחים סלק בסיר ומכסים במים; מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים במשך 10 דקות או עד שהם רכים.
בסיר אחר מחממים רוטב חמוציות על אש בינונית עד להמסה.
מוסיפים מיץ תפוזים, קליפת תפוז ומלח.
מסננים סלק; מערבבים בעדינות לתערובת חמוציות.