מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות9
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפריימל
סוגי מאכליםתוספות
שעועית אפויה I
תבשיל נקניקיות וביצים
שעועית אפויה טובה יותר
שעועית אפויה III
סלט ארבע שעועית דיז'ון
פילאף אורז פטה של שרה
שעועית אפויה עם מייפל וג'ינג'ר
שעועית אפויה מסוכרית
שעועית שחורה ואורז מהירים וקלים
שעועית אפויה של מורין
מתכונים קשורים
שעועית אפויה I
שיפודי בקר בגריל עם רליש עגבניות מיובשות
שעועית אפויה טובה יותר
טפטוף וניל
מגזין

סלק תינוק מגולח עם ירקות

סלק תינוק מגולח עם ירקות
גשו לסופר וקנו שמן זית, חומץ בלסמי, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו ירקות עם סלק קלוי ותפוחי אדמה, סלט אדאמה עם סלק תינוק וירקות, ו סלק עם אגוזי מלך, גבינת עיזים וירוקים (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים את הירוקים סלק ומילואים. קרצף את הסלק. באמצעות מנדולינה או סכין, לחתוך את הסלק לפרוסות דקות נייר.
מרכיבים שתצטרך
סלק ירוקסלק ירוק
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
מנדולינהמנדולינה
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
2
מניחים אותם בקערה גדולה לזרוק עם שמן, מיץ לימון, ומלח. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
3
לקצץ את הגבעולים מהירוקים ולהשליך. שטוף את העלים. מביאים את מרק העוף לרתיחה במחבת.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
ירוקירוק
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מוסיפים את הירוקים ואת blanch עד נבול מבושל דרך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
5
ניקוז.
6
בינתיים, להביא את החומץ לרתיחה בסיר קטן על חום בינוני. להפחית את החום ומבשלים עד מעובה, 3 עד 4 דקות (עושה על 1/4 כוס). תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
7
מחלקים את הירוקים בין 4 צלחות. למעלה אותם עם סלט סלק טרי טפטוף עם הפחתת בלסמי.
מרכיבים שתצטרך
צמצוםצמצום
ירוקירוק
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
8
מקשטים עם שבבי פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
מיני סיבובי עוף
עוגות עגבניות
פטריות ממולאות צדפות
תבשיל נקניקיות וביצים
שיפודי בקר בגריל עם רליש עגבניות מיובשות
סלט ארבע שעועית דיז'ון
פרעצלים דרום-מערביים
פילאף אורז פטה של שרה
פאי תפוחי אדמה
עוגת קפה חמוציות עם פלחי חמוציות