סנקוצ'ו דה פולו

המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו עוף קולומביאני SANCOCHO (SANCOCHO DE GALLINAn O VALLUNO), Sancocho Costeño (החוף האטלנטי Sancocho), ו Sancocho Trifásico (שלושה בשרים Sancocho) (מתכונים דומים).