קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות18
ציון בריאות46
מגזין

ספרינג רולס חזיר

ספרינג רולס חזיר
ספרינג רולס חזיר עשוי להיות בדיוק המתאווה שאתה מחפש. מתאים ל-18 מנות. תמורת 85 סנט למנה , מתכון זה מכסה 18% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 280 קלוריות , 11 גרם חלבון ו -9 גרם שומן . זהו מתכון לא יקר לחובבי אוכל וייטנאמי. אפשר ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד לחג הפסחא . למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. אם יש לכם גזר, ג'ינג'ר, רוטב צ'ילי וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא חלב . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 85% . הציון הזה מעולה. מתכונים דומים: ספרינג רולס קל להכנה , ספרינג רולס צמחוני ללא גלוטן עם רוטב בוטנים בסגנון תאילנדי , וספרינג רולס אפויות מבצק פילו .

הוראות

1
במחבת גדולה, מבשלים בשר חזיר על אש בינונית עד שהוא אינו ורוד יותר; לְנַקֵז. מערבבים פנימה את הגזר, הבצל, השום, הג'ינג'ר, הכוסברה, הכמון, השמן, פתיתי הפלפל, המלח והפלפל עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה1 קילו שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
גבינת פקורינו מגוררתגבינת פקורינו מגוררת
1 חבילה, צ'וריסו, פרוס דק מאוד בזווית, משוך משם את כל התרמילים הרופפים1 חבילה, צ'וריסו, פרוס דק מאוד בזווית, משוך משם את כל התרמילים הרופפים
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
3 כוסות לחם שיפון עתיק יומין חתוך לקוביות3 כוסות לחם שיפון עתיק יומין חתוך לקוביות
2 פרוסות גבינת פרובולון מופחתת שומן2 פרוסות גבינת פרובולון מופחתת שומן
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
1 תפוז טבור, קליפה ומיץ1 תפוז טבור, קליפה ומיץ
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: מוכן)(מומלץ: מוכן)
2
מוסיפים את המים, רוטב הסויה והסוכר. מביאים לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים, ללא מכסה, במשך 3-5 דקות או עד שהנוזלים מתאדים.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
(Tart 'n' Tinys)(Tart 'n' Tinys)
2 1/4 כפיות שמרים בעלי עליה מהירה (חבילה של 1/4 אונקיה)2 1/4 כפיות שמרים בעלי עליה מהירה (חבילה של 1/4 אונקיה)
3
מעבירים לקערה; לְהִתְקַרֵר. מכסים ומכניסים למקרר לשעה או עד שהן מתקררות.
ציוד שתשתמש בו
חמאה לא מלוחה (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשהחמאה לא מלוחה (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
4
מבשלים אטריות לפי הוראות האריזה.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, פרוס בעובי של 1/8 אינץ'שאלוט, פרוס בעובי של 1/8 אינץ'
5
מסננים ושוטפים במים קרים; לנקז היטב. ממלאים קערה רדודה במים. משרים נייר אורז במים רק עד לגמישות, כ-30-45 שניות (תלוי בעובי ניירות האורז); להסיר, ולאפשר עודפי מים לטפטף.
מרכיבים שתצטרך
עטיפות רול האביבעטיפות רול האביב
2 1/4 כפיות שמרים בעלי עליה מהירה (חבילה של 1/4 אונקיה)2 1/4 כפיות שמרים בעלי עליה מהירה (חבילה של 1/4 אונקיה)
ציוד שתשתמש בו
חמאה לא מלוחה (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשהחמאה לא מלוחה (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
6
מניחים על משטח ישר.
7
שכבות תערובת בשר ואטריות במרכז; למעלה עם רומן. מקפלים את שני הקצוות מעל המילוי; מקפלים צד אחד ארוך על המילוי, ואז מגלגלים בחוזקה.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, פרוס בעובי של 1/8 אינץ'שאלוט, פרוס בעובי של 1/8 אינץ'
12 זיתים ממולאים פימיינטו, קצוצים12 זיתים ממולאים פימיינטו, קצוצים
ל-7 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים, מבושלים ומעוכיםל-7 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים, מבושלים ומעוכים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
8
מניחים עם צד התפר כלפי מטה על צלחת הגשה. חזור על הפעולה עם שאר החומרים.
9
מכסים בנייר סופג לח עד להגשה.
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
10
חותכים לחמניות באלכסון לשניים ומגישים עם רוטב צ'ילי מתוק.
מרכיבים שתצטרך
רוטב צ ' ילי מתוקרוטב צ ' ילי מתוק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי