קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות9
מגזין

סרדינים טריים בגריל

סרדינים טריים בגריל
אם יש לך זרעי שומר, כוסברה טחון, מלח כשר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סרדינים טריים בגריל, סרדינים טריים בגריל עם שומר ולימון משומר, ו סרדינים טריים במרינדה.

הוראות

1
שלב את 3 החומרים הראשונים במעבד מזון מיני, ולעבד עד מחית.
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
מוסיפים שמן זית ומלח כשר לתערובת שאלות; דופק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
3
מניחים סרדינים בצלחת רדודה; לשפשף בתוך ומחוץ לדגים באופן שווה עם תערובת שאלוט. כיסוי וצינה במשך 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
4
הכן אש פחם במתנע ארובה; תן גחלים לשרוף עד להבות לדעוך.
5
יוצקים גחלים חמות מתוך המתנע; ערימה בצד אחד של גריל. באח המעיל עם ספריי בישול; לשים באח במקום.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
6
מניחים סרדינים מעל חום ישיר; גריל במשך 2 דקות בכל צד. הזז דגים על חום עקיף, וגריל במשך 5 דקות או עד מידה רצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות