קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות9
מגזין

סרדינים טריים בגריל

סרדינים טריים בגריל
אם יש לך זרעי שומר, כוסברה טחון, מלח כשר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סרדינים טריים בגריל, סרדינים טריים בגריל עם שומר ולימון משומר, ו סרדינים טריים במרינדה.

הוראות

1
שלב את 3 החומרים הראשונים במעבד מזון מיני, ולעבד עד מחית.
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מוסיפים שמן זית ומלח כשר לתערובת שאלות; דופק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
3
מניחים סרדינים בצלחת רדודה; לשפשף בתוך ומחוץ לדגים באופן שווה עם תערובת שאלוט. כיסוי וצינה במשך 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
4
הכן אש פחם במתנע ארובה; תן גחלים לשרוף עד להבות לדעוך.
5
יוצקים גחלים חמות מתוך המתנע; ערימה בצד אחד של גריל. באח המעיל עם ספריי בישול; לשים באח במקום.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
מניחים סרדינים מעל חום ישיר; גריל במשך 2 דקות בכל צד. הזז דגים על חום עקיף, וגריל במשך 5 דקות או עד מידה רצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)