קושיקל
מוכן ב10 דק.
מנות4
ציון בריאות35
מגזין

עגבניות בשלות גפן ממולאות בגרמולטה עשבי תיבול ושקדים

עגבניות בשלות גפן ממולאות בגרמולטה עשבי תיבול ושקדים
זה הביא לך על ידי אוכלרשת. אם יש לכם גרידת לימון, מלח גס, עגבניות גפן וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 10 דקות. עם כפית ציון 74%, המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: סלט עגבניות בשלות גפן עם פרסקו קווסו, כוסברה וסראנו, סלט שעועית קנליני עם עגבניות גפן קלויות, ו פטוצ'יני עם חזה עוף בגריל ועגבניות בשלות גפן.

הוראות

1
חותכים את צמרות העגבניות והזרעים בעזרת כף כדי לקלף אותם לחלוטין מזרעים ונוזלים. מתבלים את החלק הפנימי של העגבניות במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
2
מניחים פטרוזיליה במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
מוסיפים למעבד שום, גרידת לימונים, פתיתי פלפל אדום, מלח, שקדי רוזמרין, חומץ ושמן. דופק לטחון את התערובת לשלב.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שום גויה®שום גויה®
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
4
ממלאים 1/4 מהגרמולדה לכל עגבנייה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות