קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות35
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עגבניות ירוקות פריכות מטוגנות עם סלסה עגבנייה טרייה

עגבניות ירוקות פריכות מטוגנות עם סלסה עגבנייה טרייה
המתכון עגבניות ירוקות מטוגנות מטוגנות עם סלסה עגבניות טרי יכול לספק את התשוקה הדרומית שלך בערך 1 שעה ו 10 דקות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 556 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 28 גרם של שומן למנה. אתה מקבל מנה צדדית שמגישה 4. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, חמאה, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עגבניות ירוקות מטוגנות עם סלסה עגבניות בשלות, עגבניות ירוקות פריכות ומטוגנות, ו שעועית ירוקה פריכה, עגבניות צבעוניות וסלט פטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
חותכים עגבניות לפרוסות 12 (בעובי 1/2 אינץ'). בקערה רדודה, להקציף יחד קמח, מלח, סוכר, קאיין. בקערה רדודה נוספת, להקציף יחד ביצה וחלב. בקערה רדודה שלישית, למחוץ גס קורנפלקס עם הידיים. עבודה עם 1 פרוסת עגבניות בכל פעם, לדלות בקמח, לנער את עודף, לטבול ביצה, לתת עודפי לטפטף. פרוסות מעיל עם פתיתי תירס, הקשה עליהם לדבוק, ולסדר פרוסות בשכבה 1 על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
קורנפלקסקורנפלקס
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
במחבת nonstick 12 אינץ', חום 1 כף חמאה ושמן 1 כף על חום מתון עד קצף שוכך ומטגנים 3 פרוסות עגבניות עד חום זהוב, על 3 דקות בכל צד. (להיזהר לא לתת ציפוי לשרוף.)
מרכיבים שתצטרך
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מעבירים עגבניות למגבות נייר לניקוז. מטגנים את שאריות פרוסות העגבניות בחמאה ובשמן שנותרו באותו אופן. על תבנית אפייה אחרת לארגן פרוסות עגבניות סחוט בשכבה 1.
מרכיבים שתצטרך
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
5
אופים עגבניות באמצע התנור עד רך וחם, כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
6
מגישים עגבניות עם סלסה.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
Dientes De AjoDientes De Ajo
7
רבע ועגבניות זרע.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
8
חותכים עגבניות לקוביות 1/4 אינץ ' ולהעביר לקערה. לובש כפפות גומי, זרע דק קוצצים צ ' ילי. דק קוצצים מספיק בצל כדי למדוד 1/4 כוס וקוצצים כוסברה. מערבבים צ ' ילי, בצל, כוסברה, ושום לעגבניות עם סוכר ומיץ לימון ומלח ופלפל, לפי הטעם. סלסה עשוי להתבצע 1 שעה קדימה ונשמר בטמפרטורת החדר מגניב.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
Dientes De AjoDientes De Ajo
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות Chateau Ste. מישל ריזלינג. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 10 דולר לבקבוק.
שאטו סטי. מישל ריזלינג
שאטו סטי. מישל ריזלינג
# 14 Wine Enthusiast Top 100 Best Buies of 2018chateau Ste. ריזלינג עמק קולומביה של מישל הוא תערובת של ריזלינג מכל רחבי עמק קולומביה של וושינגטון. המטרה שלהם היא לעצב מרענן, טעים, בינוני יבש ריזלינג וינטאג ' לאחר הבציר. היין מציע ניחוחות וטעמים פריכים עם מינרליים עדינים. זהו "riesling היומיום" שלהם כי הוא תענוג לשתות וקל להתאים עם מגוון רחב של מזונות.זוג עם פירות טריים, סרטן, גבינות מתונות, או עוף.