מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב10 דק.
מנות4
ציון בריאות29
בלי לקטוז
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
עוף סלסה משמש-תפוז
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט
פנה עם ראגו הודו
פאי פקאן זהוב
מתכונים קשורים
ויניגרט עגבניות
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
מגזין

עגבניות ממולאות מקסיקניות

עגבניות ממולאות מקסיקניות
עגבניות ממולאות מקסיקניות עשויות להיות רק המנה הצדדית שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 120 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. אם יש לכם פירורי לחם, בצל, אורגנו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 10 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו פיקניק ממולא: טונאן וארטישוק ממולאים עגבניות, פלפל אדום, פיטן ואפונה אפונים ממולאים קישואים, אגוז וסוכר חום ממולאים תפוחים מקינטוש, עגבניות פרובנס (עגבניות אפויות ממולאות בגבינה ופירורי לחם), ו חביתה בסגנון מקסיקני עם צ'וריסו, פטריות ועגבניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים את צמרות 4 עגבניות לקצץ פרוסה דקה מהתחתית, כך שהם ישבו זקוף בקלות. חלול את העגבניות עם כפית על קערת אשפה או כיור. עגבניות העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
עגבנייהעגבנייה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
הסר גזע של עגבניות שנותרו. זרעים וקוצצים עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
3
בקערה, לשלב עגבניות קצוצות, פימנטוס, בצל, קישואים, חלפיניו, מיץ לימון, אורגנו וכוסברה או פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
פימיאנטופימיאנטו
קישואיםקישואים
אורגנואורגנו
פטרוזיליהפטרוזיליה
בצלבצל
עגבנייהעגבנייה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
מפזרים פירורי לחם באופן שווה על הקערה.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחםפירורי לחם
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
מוסיפים שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של הקערה בזרם איטי או על 2 כפות. לזרוק תערובת לשלב ועונה, לטעום, עם מלח ופלפל. ממלאים את העגבניות הריקות במילוי ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה
מלח ופלפלמלח ופלפל
מילוימילוי
עגבנייהעגבנייה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה

ציוד

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות Cuvaison פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -29 דולר לבקבוק.
Cuvaison פינו נואר
Cuvaison פינו נואר
קרנרוס פינו נואר של קובייסון מגיע מאחוזתם בת 400 דונם בחלק הדרומי של עמק נאפה. כרם אקלים קריר זה מאפשר תנאים כמעט מושלמים שנה אחר שנה לייצר שרדונה ברמה עולמית, פינו נואר, סירה, סוביניון בלאן ומרלו. שליטה על כל היבטי החקלאות בכרם שלהם נותנת לקובייסון יתרון בייצור הפרי האיכותי ביותר ולכן מצמצמת את המניפולציה על היקב. היינן סטיבן רוגסטד מסכם זאת בצורה הטובה ביותר: "הסגנון והפילוסופיה שלי מבוססים על הבעת האופי הייחודי של ענבי האחוזה שלנו ועשיית מעט ככל האפשר עבורם. כאשר לאדם יש פרי נפלא לעבוד איתו, זה צריך להיות הדגש של האדם."
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
צ'ילי אטקינס
פנה עם ראגו הודו
פא-גיא-טה צ'ילי
פיצה פופרס
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה