קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 55 דק.
מנות12
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגות יד דובדבן צלויות

עוגות יד דובדבן צלויות
פשטידות יד דובדבן קלוי יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 286 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם סוכר דמרארה, מים קרים כקרח, וודקה קרה כקרח, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות ו-55 דקות. נסו פשטידות יד ריבת דובדבנים, עוגות יד דובדבן, ו עוגות יד דובדבן (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים 1/2 חמאה כוס לקוביות קטנות; חמאת צינה וממרח שקדים 15 דקות. מערבבים יחד קמח ומלח.
מרכיבים שתצטרך
ממרח שקדיםממרח שקדים
12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
חותכים חמאה וממרח שקדים לתערובת קמח עם בלנדר מאפה עד שהוא דומה לאפונה קטנה. בהדרגה מערבבים וודקה 1/4 כוס מים קרים כקרח עם מזלג, ערבוב רק עד הבצק מתחיל ליצור כדור ועלים הצדדים של קערה, להוסיף עד 1 כף. עוד מים במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
ממרח שקדיםממרח שקדים
12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
מקלות חטיף בשר בטעם פפרונימקלות חטיף בשר בטעם פפרוני
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
מניחים את הבצק על עטיפת פלסטיק; צורה לדיסק שטוח.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
4
מחלקים את הבצק ל -12 מנות. לעצב כל אחד לכדור. לשטח כל אחד למעגל 3 אינץ 'על משטח מקומח קלות; להתגלגל למעגל 5 אינץ'. מחסנית עיגולים בין שכבות של פלסטיק לעטוף או נייר שעווה. מחסנית כיסוי עם פלסטיק לעטוף; צמרמורת 2 עד 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
5
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
6
מורחים דובדבנים קפואים בתבנית אפייה 13 - x 9 אינץ ' משומנת קלות; מפזרים 4 כף. דמררה שוגר.
מרכיבים שתצטרך
Demerara SugarDemerara Sugar
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
פלפל ארבולפלפל ארבול
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמנת מתוקה להקצפה, בטמפרטורת החדר2 כפות שמנת מתוקה להקצפה, בטמפרטורת החדר
7
אופים 25 דקות או עד מיץ מתחיל להתעבות, ערבוב כל 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
8
הסר מהתנור; מיד לגרד דובדבנים ומיץ לתוך קערה, באמצעות מרית גומי. מערבבים דובדבנים יבשים ו-3 המרכיבים הבאים; מכסים בניילון נצמד. מגניב לחלוטין (45 דקות).
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים יבשיםדובדבנים יבשים
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
9
עבודה עם מעגל 1 בכל פעם, כפית 1 כף ערימות כף. תערובת דובדבנים למרכז של כל עיגול בצק; לקפל בצק על מילוי. לחץ על הקצוות יחד עם מזלג לאטום.
מרכיבים שתצטרך
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10
מניחים על גיליון אפייה מצופה נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
11
להקציף יחד ביצה 1 כף. מים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
12
מברשת פשטידות עם תערובת ביצים.
מרכיבים שתצטרך
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים
13
חותכים 1 עד 2 חריצים בחלק העליון של כל עוגה; מפזרים סוכר Demerara הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
Demerara SugarDemerara Sugar
14
אופים ב 425 במשך 15 עד 20 דקות או עד הזהב.
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
15
הסר מחבת מתלה חוט, מגניב 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביותקוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות