קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות18
ציון בריאות1
מגזין

עוגות מיונז שוקולד

עוגות מיונז שוקולד
המתכון עוגיות מיונז שוקולד יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 45 דקות. מתאים ל-18 מנות. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 288 קלוריות. גשו לסופר וקנו קמח, חמאה, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-31 היו אומרים שזה פגע במקום. נסו עוגות מיונז שוקולד טבעוניות, עוגות מיונז שוקולד עם ציפוי קרמל-חמאה, ו כשר לקאפקייקס שוקולד בפסח: קאפקייקס שוקולד ללא קמח עם ציפוי גבינת שמנת שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350°f. קו 18 קופסאות קאפקייקס עם פשתן נייר.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
מערבבים שוקולד ואבקת קקאו בקערת מתכת בינונית.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מוסיפים את המים הרותחים ומערבבים עד מומסים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
4
מערבבים קמח, סודה לשתייה, ואבקת אפייה לקערה בינונית אחרת.באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח את שניהם סוכרים ומיונז בקערה גדולה עד מעורבב היטב, 2 עד 3 דקות. מוכה בביצה ובוניל. תניח מערבל חשמלי ותשתמש בכפית לשלב הבא.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
להוסיף תערובת קמח 4 תוספות לסירוגין עם תערובת שוקולד 3 תוספות, ערבוב רק עד מעורבב להיות זהיר מאוד לא overbeat. מחלקים הבלילה שווה בין כוסות, מילוי על 2/3 מלא.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
6
אופים עוגות עד tester מוכנס למרכז יוצא נקי, על 20 דקות. עוגות מגניבות במחבתות על מתלים 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
7
הסר מבדיל וכפור כאשר לחלוטין cool.To הפוך את הזיגוג, לערבב את החמאה ואת אבקת קקאו יחד בקערת ערבוב גדולה.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
8
מערבבים ככל אבקת סוכר ככל שאתה יכול להכות אותו עם המיקסר. כאשר שמנת, להוסיף אבקת סוכר נשאר, שמנת חמוצה וניל לנצח עד אור שמנת. התאם במידת הצורך באמצעות פחות או יותר סוכר או ערבוב בכמה כפיות קפה, מים, חלב, או שמנת חמוצה יותר במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות