קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות3
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגות פולנטה מצופות קוקוס עם רוטב ברי משולש

עוגות פולנטה מצופות קוקוס עם רוטב ברי משולש
, המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 367 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו חלב, תמצית ונילן, סוכר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו עוגות דגים מצופות פולנטה ברוטב עגבניות מתובל, קוקוס טריפל ברי פלדה לחתוך שיבולת שועל, ו עוגת קוקוס טריפל ברי-ימי שני מפנקים במקצת (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן רוטב ברי משולש, וצינה.
מרכיבים שתצטרך
פיסטוקים קלויים ומלוחים קצוציםפיסטוקים קלויים ומלוחים קצוצים
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם
2
בעוד הרוטב מצמרר, מחממים תנור ל 35
מרכיבים שתצטרך
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
3
טוסט 2/3 כוס קוקוס במחבת רדודה ב 350 במשך 5 עד 7 דקות, ערבוב לאחר 3 דקות; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מחממים חלב בסיר כבד על אש בינונית עד שהחלב כמעט מגיע לרתיחה. (לצפות מקרוב, כמו תערובת חלב יכול לרתוח מתוך המחבת במהירות.) בהדרגה להקציף פולנטה ומלח. להפחית את החום, ומבשלים, ערבוב כל הזמן, 10 עד 12 דקות, או עד עבה מאוד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
הסר מן החום, ומערבבים סוכר, חמאה, וניל, קליפת לימון, 2/3 כוס קוקוס קלוי; מערבבים ביצים. מחלקים תערובת פולנטה בין 8 (6 - עד 8-אונקיה) ramekins מצופה ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
6
מפזרים כל אחד עם 1 כף קוקוס.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
7
מניחים ramekins על תבנית אפייה, ואופים ב 350 במשך 20 עד 23 דקות או עד שנקבע.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
8
מגישים חם או בטמפרטורת החדר. עוגות פולנטה ניתן להסיר מן ramekins לשרת, אם תרצה. כדי להסיר עוגות, להפעיל סכין סביב הקצה הפנימי של ramekin לשחרר עוגת פולנטה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
9
מניחים עוגות פולנטה, בצד קוקוס למעלה, על מנות קינוח; לשרת עם רוטב ברי משולש.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
פיסטוקים קלויים ומלוחים קצוציםפיסטוקים קלויים ומלוחים קצוצים
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם