קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגיות אספרסו עוגיות חמאה

עוגיות אספרסו עוגיות חמאה
אם יש לך מלח ים, תמצית vanillan, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-15 דקות. נסו עוגיות אספרסו עוגיות חמאה, אספרסו-עוגיות שוקולד חמאה, ו עוגיות שוקולד צ'יפס אספרסו (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכה הראשון 3 מרכיבים במהירות בינונית עם מערבל לעמוד חשמלי כבד 2 עד 3 דקות או עד אור ורך. מערבבים וניל.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
2
מערבבים יחד קמח והבא 2 מרכיבים בקערה בינונית. בהדרגה להוסיף תערובת חמאה, להכות רק עד מעורבב; להפסיק לגרד קערה לפי הצורך. (אין לערבב.)
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מחלקים בצק לשניים. הפעל חלק בצק 1 החוצה על נייר שעווה, וצור לתוך יומן 10-x 2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
4
מפזרים יומן עם 3 כף. Demerara סוכר, ולגלגל יומן הלוך ושוב לדבוק. חזור עם חלק הבצק שנותר ו 3 כף. דמררה שוגר. יומני גלישה בניילון נצמד, וצינה 2 עד 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
Demerara SugarDemerara Sugar
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
5
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
חותכים בצק מקורר לפרוסות בעובי 1/4 אינץ', ומניחים 1 אינץ ' בנפרד על 2 גיליונות אפייה משומנים קלות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
7
מפזרים 1 1/2 כפית. Demerara סוכר על עוגיות על כל גיליון.
מרכיבים שתצטרך
Demerara SugarDemerara Sugar
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
8
אופים, בקבוצות, ב 350 במשך 12 עד 15 דקות או עד הזהב סביב הקצוות, החלפת דפי אפייה באמצע.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
להעביר מתלים תיל; מגניב 5 דקות.
10
מגישים מיד, או מגניב לחלוטין. לאחסן עד 4 ימים.