זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -50 דקות. אם יש לך סודה לשתיה, מיץ לימון, זנגביל טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: עוגיות כריך ג'ינג'ר קרם, עוגיות סנדוויץ ' ג'ינג'ר לימון, ו עוגיות כריסמס ג'ינג'ר סנדוויץ.
הוראות
1
מחממים את התנור ל-350 וממקמים מדפים בשלישים העליונים והתחתונים. קו 2 דפי אפייה עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייה
תבנית אפייה
תנור
2
בקערה, לטאטא את הקמח, סודה לשתיה, זנגביל, קינמון ומלח. בקערה של מערבל חשמלי עומד מצויד עם המשוט, לנצח את החמאה והסוכר במהירות בינונית עד רכות, 3 דקות. הכה בביצה ודבשה.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייה
קינמון
מולסה
חמאה
ג ' ינג ' ר
קמח לכל מטרה
סוכר
מלח
ביצה
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
מקציף
קערה
3
מוסיפים את החומרים היבשים ומכים במהירות נמוכה עד incorporated, מגרד את הקערה.
ציוד שתשתמש בו
קערה
4
עבודה ב 2 קבוצות, טיפת כפות קטנות של הבצק על דפי האפייה, 3 סנטימטרים זה מזה.
מרכיבים שתצטרך
בצק
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
5
אופים את העוגיות במשך 20 דקות, עד שקמו ונפלו מעט המשרד; להעביר את הסדינים מלמעלה למטה מלפנים לאחור באמצע עבור אפילו אפייה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות
ציוד שתשתמש בו
תנור
6
בואו להתקרר מעט, ולאחר מכן להעביר את נייר הקלף למדפים ולתת את העוגיות להתקרר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייה
7
אופים את העוגיות הנותרות.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות
ציוד שתשתמש בו
תנור
8
בקערה של מערבל חשמלי עומד מצויד עם המשוט, להכות את החמאה עם הסוכר של ממתקים במהירות בינונית עד אור ורך, על 3 דקות. מקציפים את מיץ הלימון.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכר
מיץ לימון
חמאה
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
קערה
9
מסדרים את העוגיות בזוגות על משטח עבודה גדול. כף או צינור 1 כף מעוגלת של מילוי לימון על הצד השטוח של מחצית העוגיות. כריך עם שאר העוגיות, לחיצה עליהם יחד כך המילוי מתפשט לקצה.