קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות32
ציון בריאות0
מגזין

עוגיות עץ חג המולד של פקאן

עוגיות עץ חג המולד של פקאן
עוגיות עץ חג מולד עוגיות פקאן יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא יספק כ 32 מנות. מנה אחת מכילה 183 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג המולד. גשו לסופר וקנו אבקת סוכר, כוכבים לקשט, קמח זהב, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו עוגיות עוגיות עץ חג המולד, עוגיות עץ חג המולד, ו עוגיות עץ חג המולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 163°. ספריי או גריז קל 2 יריעות עוגיות גדולות. בקערה גדולה, לנצח חמאה ואבקת סוכר עם מיקסר חשמלי על מהירות בינונית עד אור ורך. מקציפים בצבע וניל ומזון. במהירות נמוכה, לנצח בקמח רק עד מעורב. מערבבים פקאנים קצוצים.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות פקאןחתיכות פקאן
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
2 טיפות צבע מאכל אדום, לא חובה2 טיפות צבע מאכל אדום, לא חובה
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
גליל פירותגליל פירות
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מחלקים בצק ל 4 חלקים שווים; לעצב כל כדור.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
3
מניחים 2 כדורי בצק על כל גיליון עוגיות, בקצוות מנוגדים. עם סיכה מתגלגלת או אצבעות מקומטות, לשטח בעדינות ולעצב כל כדור למעגל 6 אינץ'. עם סכין גדולה, לחלק ולחתוך כל סיבוב ל 8 טריזים, מעט להפריד כל חתך עם סכין. לתקוע צמרות של טריזים עם מזלג, ומניחים 1 פקאן חצי באמצע כל קצה חיצוני כדי להפוך את גזע העץ.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
4
אופים 15 עד 18 דקות או עד המשרד אבל לא חום. בעוד עדיין חם, לחתוך לתוך טריזים שוב. מגניב לחלוטין על סדינים עוגיות, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
5
מקום טריזים מקורר עץ על מדפי קירור או נייר שעווה.
6
מניחים שבבי אפייה בשקית פלסטיק מקפיא resealable קטנה. מיקרוגל על 40 עד 60 שניות, הופך את התיק לאחר 30 שניות. לסחוט שקית בעדינות עד שבבים נמסים וחלקים.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות אפייהחתיכות אפייה
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
7
חותכים קצה קטן את פינה אחת של שקית, ואת טפטוף מצד לצד על פלחי כדי להפוך זר עץ.
8
מפזרים סוכר בראש כל עץ עם כוכב.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הסלבאך אוסטר מוזל ריזלינג קבנט עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett
Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett
Kabinett crackly, מעומלן וללא דופי; מאוד אנגלי-צמחים; במיוחד appley ו minerally; גימור מנתה שטרן. הולך עם כל דבר שאתה רוצה במטבח עוף, רכיכה ופירות ים, במיוחד אם מלווה רטבים מבוססי שמנת או חמאה. נהדר עם סלטים בקיץ ועם מטבח פסיפיק רים.