קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות36
ציון בריאות0
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגיות שוקולד מנטה שערורייתיות

עוגיות שוקולד מנטה שערורייתיות
עוגיות שוקולד מנטה שערורייתיות דורשות בערך 30 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 96 קלוריות, 1 גרם חלבון ו-5 גרם שומן. תמורת 16 סנט למנה, תקבלו קינוח שמגיש 36. גשו לחנות וקחו חמאה, מלח, שוקולד צ'יפס חצי מתוק ועוד מספר מצרכים להכין אותו היום. למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי של 10%. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון עוגיות שוקולד שערורייתיות, עוגיות שוקולד שערוריות ועוגיות שוקולד שערורייתיות.

הוראות

1
מחממים תנור ל-350 מעלות. במיקרוגל, ממיסים שוקולד צ'יפס מריר וחמאה; מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מצננים מעט. בקערה גדולה טורפים ביצים וסוכר חום. מערבבים פנימה את תערובת הוניל והשוקולד.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד צ ' יפס מריר-מתוקשוקולד צ ' יפס מריר-מתוק
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח; מוסיפים בהדרגה לתערובת השוקולד. מערבבים פנימה שוקולד צ'יפס חצי מתוק וסוכריות.
מרכיבים שתצטרך
שבבי שוקולד חצי מתוקיםשבבי שוקולד חצי מתוקים
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
זרוק על ידי כפיות 3 אינץ' זה מזה על ניירות אפייה משומנים.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
4
אופים 8-10 דקות או עד שהשוליים מתייצבים. מצננים 2 דקות לפני שמוציאים מהמחבתות לרשתות. מאחסנים בכלי אטום.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.

קרם שרי, מדיירה ופרוסקו הם הבחירות המובילות שלי לעוגיות. פרוסקו מתוק מבעבע אינו מציף עוגיות סוכר פשוטות או עוגיות שורט, שרי שמנת מתוקה משלים עוגיות מתובלות, והתווים האגוזים של מדיירה מתאימים לעוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. יין אחד שתוכלו לנסות הוא דום פריניון (קפסולה קרועה). יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-329 דולר.
דום פריניון (קפסולה קרועה)
דום פריניון (קפסולה קרועה)
צבע זהוב עם ברק מדהים של ירוק. האף מורכב ואלגנטי. טעם קלוי ראשוני, כמו אגוזי לוז קלויים - ואז הצעה של בריוש ודבש. על החיך, ההתקפה יוצאת דופן, נקייה, אפשר אפילו לומר מובנית היטב. קומפקטי ומוצק על החיך. אופי שומני וחומציות נראים מאוזנים לחלוטין. סיומת ארוכה, שמירה על רעננות ואפילו מוצקות עדינה, ריחנית של פירות יבשים. ברק, טוהר. אילן יוחסין והבחנה. תחושת אלגנטיות ואיזון שולטים.