קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת אלסקה אפויה של ג'ני בריטון באואר

עוגת אלסקה אפויה של ג'ני בריטון באואר
עוגת אלסקה האפויה של ג'ני בריטון באוור היא אולי הקינוח שאתם מחפשים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 313 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ רציני אוכל יש 127 אוהדים. לך לחנות ותביא חצי-חצי, מלח ים, ביצה לבנה ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סנדלר האוכמניות של ג'ני בריטון באואר, כריכי קרם שיבולת השועל של ג'ני בריטון באואר, ו ג'ני בריטון באוור ללא עקבות.

הוראות

1
מערבבים את הקמח לכל מטרה, קמח מחיטה מלאה ושיבולת שועל במעבד מזון ומעבדים עד שהשיבולת שועל בחתיכות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית שמרים לתפיחה מהירה1 כפית שמרים לתפיחה מהירה
כוסות בגודל חטיף אפרסקיםכוסות בגודל חטיף אפרסקים
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מוסיפים את הסוכר והמלח והדופק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מוסיפים את החמאה והדופק רק עד שהבצק מתחיל להתאחד ונראה מתפורר.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
4
לטאטא את חלמון הביצה וחצי וחצי יחד בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מוסיפים את הוניל והקציף לשלב.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
6
מוסיפים לתערובת הקמח והדופק עד שהתערובת יוצרת בצק. להפוך את הבצק החוצה על משטח מקומח קלות, לאסוף אותו לכדור, ולחץ לתוך דיסק. לעטוף פלסטיק לקרר עד המשרד, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
7
הסר את הבצק מהמקרר ולתת חם במשך כמה דקות כדי להירגע את הבצק. על משטח מקומח קל, לגלגל את הבצק לעיגול רק תחת 14 אינץ ' עבה. בעדינות לקפל את המעגל מעל המערוך ולהרים לתוך מחבת פאי 9 אינץ'. לחץ על הבצק לתוך המחבת וקצץ את הקצוות לבליטה 12 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהאגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מגלגלים את קצה הבצק תחת עצמו ומניחים וצובטים כדי ליצור קצה מחורץ; ניתן גם להשתמש במזלג כדי ליצור גימור דקורטיבי. להכניס למקרר במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
9
מחממים את התנור ל 177°. לדקור את החלק התחתון של הבצק בכל רחבי עם מזלג. קו עם ריבוע של נייר קלף ולמלא עם משקולות עוגה או שעועית יבשה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית יבשהשעועית יבשה
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
10
אופים במשך 12 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
11
הרם את אניה ומשקולות ואופים עוד 12 עד 15 דקות, או עד הקליפה הוא השחמה קלות מבושל דרך בתחתית.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
12
בואו מגניב, ואז לעטוף היטב בניילון נצמד להקפיא. ממלאים את הקליפה עם הגלידה, מכסים בניילון נצמד, ומקפיאים לפחות 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
1
שים את החלבונים ביצה בקערה של מערבל לעמוד מצויד מצורף מקצף.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מערבבים את הסוכר, מים, סירופ תירס, ומלח בסיר כבד תחתית ומביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה, ערבוב פעם או פעמיים כדי להמיס את הסוכר; ברגע שהסוכר מומס, לא מערבבים את הסירופ שוב. הכנס מדחום ממתקים במחבת. כאשר הסירופ מגיע ל-215 ° F, הפעילו את המיקסר למהירות בינונית והתחילו להצליף בחלבון הביצה. (אתה רוצה לתזמן את ההצלפות של חלבוני הביצה כך שהם מגיעים לפסגות רכות עד הסירופ מוכן.) כאשר החלבונים ביצה להתחיל קצף, להוסיף את הקרם של טרטר.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיות חמאת בוטניםבצק עוגיות חמאת בוטנים
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
כאשר הסירופ מגיע 114°, להסיר אותו מהחום. עם המיקסר במהירות בינונית, בזהירות לשפוך את הסירופ החוצה בזרם איטי, יציב לאורך הצד של קערת המיקסר—להיזהר לא לתת את זרם הסירופ לבוא במגע עם המקצף. לאחר כל הסירופ נוספה, להוסיף את זרעי וניל, אם שימוש, להפוך את המהירות עד גבוה, שוט עד meringue יוצר פסגות billowy והוא מגניב.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
הסר את עוגת הגלידה מהמקפיא ומגושים תל של מרנג על גבי.
מרכיבים שתצטרך
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
5
מקום במקפיא, חשוף, עד מוכן לשרת. (העוגה שהורכבה ניתן לאחסן במקפיא שלך עד חודש. לאחר שהקצפת קפאה, עטפו את כל העוגה בניילון נצמד.)
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
6
מחממים את התנור ל 475 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
7
הסר את העוגה מהמקפיא ואופים במשך כ 5 דקות, רק מספיק כדי לחמם את מרנג על גבי מעט להמיס את הקצוות של הגלידה. תחתוך ותגיש.
מרכיבים שתצטרך
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות