עוגת בורבון פקאן עם קרום פקאן
המתכון בורבון פאי פקאן עם קרום פקאן יכול לספק הכמיהה הדרומית שלך בערך 4 שעות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 437 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 29 גרם של שומן למנה. חג ההודיה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם בורבון, וניל, פקאן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו בורבון שוקולד פקאן פאי עם קרום חיטה מלאה, עוגת בורבון פקאן עם ציפוי עוגיות שוקולד, ו עוגת גבינה בורבון דלעת עם קרום פקאן מתובל (פחמימות נמוכות וללא גלוטן) (מתכונים דומים).
הוראות
תנור חום עד 163°. בתחתית ungreased 9 אינץ צלחת עוגת זכוכית, לערבב 1/3 כוס פקאן קצוץ 2 כפות קמח.
מניחים קרום עוגה מעל תערובת פקאן בצלחת עוגה כמו ביים על תיבת עבור פאי אחד קרום מלא.
בקערה גדולה, להכות ביצים מעט עם מקצף יד או מקציף חוט. לנצח 3/4 כוס סוכר חום, 3 כפות קמח, סירופ תירס, חמאה ויסקי עד חלקה. מערבבים בחצאי פקאן.
יוצקים לתוך צלחת עוגה מצופה קרום.
אופים 15 דקות. מכסים את החלק העליון של הקרום בנייר כסף כדי למנוע השחמה מוגזמת; אופים 40 עד 45 דקות יותר או עד מילוי מוגדר ומרכז העוגה הוא נפוח וחום זהוב. מגניב לחלוטין על מתלה קירור, על 2 שעות 30 דקות.
בקערה בינונית צוננת, להכות מרכיבים ציפוי עם מיקסר חשמלי על מהירות גבוהה עד פסגות רכות טופס.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הפס פרקר סנטה ברברה ריזלינג עם דירוג של 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.
![Fess Parker Santa Barbara Riesling]()
Fess Parker Santa Barbara Riesling
הערות פרחוניות ופריחה כתומה, מתערבבים עם ניחוחות של הדר, אפרסק, יערה ומשמש קל על האף. על החיך תוכלו למצוא טעמים של אפרסק, משמש והדרים. טעמים אלה משלבים כדי לייצר ריזלינג יבש, אך מאוזן היטב.