מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 36 דק.
מנות16
ציון בריאות1
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
שוקולד גרמני עם חטיפי קראסט בייגלה
מטבל פפרוני
מרק ירקות, עוף ועשבי תיבול של מייגן וג'ן
פירה פטל
הליבוט בגריל
צ'יפס ומטבל ים תיכוני
פופקורן פריז
תירס קרמל של סו
מרק גזר קרמי טעים
אנצ'ילדות בראנץ'
מתכונים קשורים
עוגת בטטה אדווה קינמון
עוף בגריל עם סלט עגבניות ואבוקדו
סלט חצילים ואספרגוס בגריל
ניוקי עם רוטב צדפות אדום שום
מגזין

עוגת גבינה ללא אפייה עם פקאן קרמל

עוגת גבינה ללא אפייה עם פקאן קרמל
והוא מתאים להגשה ל 16 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 334 קלוריות. גשו לסופר וקנו בורבון, מלח, סוכר מגורען ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-36 דקות. נסו קרמל פקאן ביסקוויט אופים, עוגת גבינה עם פקאן קרמל, ו עוגת גבינה עם קרמל-פקאן (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין את הקרום, מניחים קרקרים במעבד מזון; תהליך עד הקרקע דק. עם מנוע פועל, להוסיף 1/4 כוס סוכר מגורען ו 2 כפות חמאה מומסת פירורי קרקר דרך מצנח מזון; תהליך עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
לכריכהלכריכה
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
מניחים תערובת פירור במחבת קפיץ 9 אינץ ' מצופה ספריי בישול; לחץ באופן שווה לתוך החלק התחתון של מחבת. להקפיא 20 דקות או עד המשרד.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
3
כדי להכין עוגת גבינה, לשלב גבינות, 1/2 כוס סוכר מגורען, ו frache crme בקערה גדולה; לנצח עם מערבל במהירות בינונית עד חלקה. לנצח וניל 1/4 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
שלב 3 כפות מים קרים וג 'לטין; לתת לעמוד 2 דקות או עד ג' לטין מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
5
מחממים חלב בסיר קטן עד 180 (לא להרתיח). מערבבים תערובת ג ' לטין לתוך חלב חם, ערבוב טוב. מקציפים תערובת ג ' לטין לתערובת גבינה.
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
6
יוצקים תערובת גבינה לתוך קרום מוכן; צמרמורת 2 שעות או עד שנקבע.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
7
כדי להכין את הקרמל, להמיס 2 כפות חמאה בסיר קטן על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
8
מוסיפים סוכר חום והבא 3 מרכיבים (דרך 1/4 כפית מלח); מערבבים עם מקצף רק עד שהסוכר נמס. מביאים תערובת לרתיחה; להפחית את החום בינוני, ומבשלים 5 דקות (לא מערבבים).
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
9
הסר מחבת מהחום. מערבבים בבורבון ופקאנים קלויים. מגניב במקצת.
מרכיבים שתצטרך
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
פרוסת עוגת גבינה לתוך 16 טריזים.
11
מניחים 1 טריז על כל אחד 16 צלחות; טפטוף 1 כף קרמל מעל כל מנה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

מרכיבים

23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום ארוזסוכר חום ארוז23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'גרוטאות טריותגרוטאות טריות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'נקניקיית ג'ימי דין (אחת חמה, אחת רגילה)נקניקיית ג'ימי דין (אחת חמה, אחת רגילה)340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גבינת שמנת ללא שומן, מרוכךגבינת שמנת ללא שומן, מרוכך591 לב מפאלדי טרי אם אפשרcrème fraîchecrème fraîche2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב נטול שומןחלב נטול שומן2חתיכות טופי הית' ברג'לטין ללא טעםג'לטין ללא טעם16larges16 קרקרים דבש דל שומן (4 קרקרים גדולים)16 קרקרים דבש דל שומן (4 קרקרים גדולים)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי791 לב מפאלדי טרי אם אפשרסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראגוזי פקאן קצוצים, קלוייםאגוזי פקאן קצוצים, קלויים0חתיכות טופי הית' בר(או או רגיל)(או או רגיל)2חתיכות טופי הית' בר(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מים קריםמים קרים12 כפיות אבקת שוםאינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
נקניקיות עם שעועית צ'ילי
שוקולד גרמני עם חטיפי קראסט בייגלה
מטבל פפרוני
מרק ירקות, עוף ועשבי תיבול של מייגן וג'ן
פירה פטל
הליבוט בגריל
צ'יפס ומטבל ים תיכוני
ממתקי אוכל של אנג'ל
פסטה גן קיץ
עוגת באנדט לימון