קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות8
ציון בריאות10
סוגי מאכליםקינוח
אירועיםחג ההודיה
מגזין

עוגת דלעת קלאסית עם קרם פקאן ומייפל

עוגת דלעת קלאסית עם קרם פקאן ומייפל
זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. זה עובד טוב כמו קינוח זול למדי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב lacto אובו צמחוני דיאט. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. וזה טוב. מתכונים דומים: עוגת דלעת פקאן פיצה קינוח עם שמנת מייפל מוקצפת, מייפל ופאי פקאן קלוי עם קצפת מייפל, ו עוגת דלעת פקאן מייפל.

הוראות

1
מניחים את חתיכות הדלעת בקערה גדולה למיקרוגל. כיסוי, ואז לבשל על גבוה (850W) במשך 15 דקות או עד רך. עצה למסננת לנקז, ואז לעזוב להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוגת מלאך מוכנה (450 גרם), חצויה פעמיים אופקית1 עוגת מלאך מוכנה (450 גרם), חצויה פעמיים אופקית
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
על משטח מקומח קל, לגלגל בצק לעובי של מטבע 1 כך רחב מספיק כדי קו פח 25cm טארט. להקל על המאפה לתוך התיק, לוודא שיש בליטה, ואז להירגע במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
3
תנור חום ל 200C / מאוורר 180c / גז
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
4
קו המקרה עם נייר כסף אפייה שעועית, ואז לאפות עבור 15-20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
150 גרם בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות150 גרם בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
5
הסר רדיד ושעועית, ואז לבשל במשך 10 דקות נוספות עד המאפה הוא זהוב. הפעל תנור עד 160C / מאוורר 140C / גז
מרכיבים שתצטרך
150 גרם בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות150 גרם בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
6
בינתיים, במקום דלעת, סוכר, ביצים, שמנת ותבלינים במעבד מזון, ולאחר מכן להתמזג עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוגת מלאך מוכנה (450 גרם), חצויה פעמיים אופקית1 עוגת מלאך מוכנה (450 גרם), חצויה פעמיים אופקית
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
7
יוצקים לתוך מאפה אפוי, ואז אופים עבור 1 hr עד המילוי יש התנפח במרכז (זה ישקע כפי שהוא מתקרר).
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
8
הסר מפח, ואז להשאיר להתקרר.
9
מקציפים את הקרם עם סירופ מייפל עד מעובה, ואז לקפל את הפקאן.
מרכיבים שתצטרך
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
10
מגישים כפיות של קרם עם פרוסות של העוגה.
מרכיבים שתצטרך
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית

יין מומלץ: יין קרח, מוסקטו, Vin Santo

יין קרח, מוסקטו ו-וין סאנטו הם בחירה מצוינת לפאי דלעת. וין סנטו הוא בדרך כלל מתוק עם הערות של אפיית תבלינים ואגוזים, כך שהוא זוגות ממש טוב עם קינוחים מתובל דלעת. גם מוסקטו מבעבע טוב יעבוד, ואם מתחשק לך לבזבז, יין קרח. אתה יכול לנסות Renwood אמדור קרח, קרח יין. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 35 דולר לבקבוק.
Renwood Amador קרח, קרח יין
Renwood Amador קרח, קרח יין
תות, קליפת תפוז, פריך