קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות16
ציון בריאות2
מגזין

עוגת זנגביל פצפוצי שוקולד

עוגת זנגביל פצפוצי שוקולד
מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 364 קלוריות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 16 מנות. חג המולד יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-87 היו אומרים שזה פגע במקום. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -45 דקות. אם יש לך דבשה, gingerroot, ג'ינג'ר הקרקע, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו עוגת זנגביל פצפוצי שוקולד, עוגת זנגביל פצפוצי שוקולד, ו עוגת זנגביל פצפוצי שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנור חום עד 177°. קו 8 אינץ ' מחבת מרובעת עם נייר קלף בישול; נייר גריז היטב (במיוחד הפינות).
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
טוחנים תבלינים אם משתמשים בשלמותו. בקערה קטנה, מערבבים יחד קמח, אבקת אפייה, מלח, זנגביל, קינמון, הל, אגוז מוסקט, פלפל וציפורן; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
בקערה של מיקסר חשמלי לעמוד או בקערה גדולה עם מערבל חשמלי יד החזיק, להכות 1/2 כוס חמאה עד שמנת.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מוסיפים סוכר חום ו gingerroot מגורד; לנצח על 3 דקות או עד אור וקרם. לגרד בצד ובתחתית של קערה; לנצח מולסה. הכה בביצים, אחד בכל פעם, עד בשילוב לחלוטין וגירוד קערה לאחר כל תוספת. (הבלילה עשויה להיראות מקושטת בשלב זה, אבל זה בסדר.)
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
בעדינות לקפל במחצית תערובת הקמח; מקפלים בחלב 2 כפיות וניל. מקפלים בתערובת הקמח הנותרת עד משולבים לחלוטין. מקפלים בשוקולד צ ' יפס. לגרד את הבלילה למחבת; החלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
אופים במרכז התנור 45 עד 55 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב לחלוטין על מתלה קירור, על 45 עד 60 דקות.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
7
כדי להכין ציפוי, בקערה בינונית, לנצח גבינת שמנת וחמאה 1/4 כוס עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד חלקה. הכה ב 1 כפית וניל. בהדרגה להכות אבקת סוכר עד בשילוב מעט רך.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
מורחים ציפוי על עוגה מקוררת.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
9
מפזרים שבבי שוקולד מיניאטורי.
מרכיבים שתצטרך
מיני שוקולד צ ' יפסמיני שוקולד צ ' יפס

מרכיבים

5321 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרה זהבקמח לכל מטרה זהב2חתיכות טופי הית' ברחלב קר, להגשהחלב קר, להגשה1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום ארוזסוכר חום ארוז1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרשוקולד קצוץ או צ'יפסשוקולד קצוץ או צ'יפס23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שוקולד צ'יפס מיניאטורישוקולד צ'יפס מיניאטורי227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילת גבינת שמנת, מרוכךחבילת גבינת שמנת, מרוכך2קרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'gingerroot מגורדgingerroot מגורד1חתיכות טופי הית' ברהל טחון (זרעים של כ 4 תרמילים שלמים)הל טחון (זרעים של כ 4 תרמילים שלמים)1אוראו ממולאים כפוליםקינמון טחוןקינמון טחון3ציפורן1/4 ציפורן קרקע כפית (כ 3 ציפורן שלמה)1/4 ציפורן קרקע כפית (כ 3 ציפורן שלמה)1אוראו ממולאים כפוליםג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע1חתיכות טופי הית' בראגוז מוסקט טחון (אגוז מוסקט טרי מגורר)אגוז מוסקט טחון (אגוז מוסקט טרי מגורר)1חתיכות טופי הית' ברפלפל שחור טחון דקפלפל שחור טחון דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה2961 לב מפאלדי טרי אם אפשררול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב0חתיכות טופי הית' בר(או או רגיל)(או או רגיל)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאה ללא מלח, מרוכךחמאה ללא מלח, מרוכך1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאה ללא מלח, מרוכךחמאה ללא מלח, מרוכך1אוראו ממולאים כפוליםחלב קר, להגשהחלב קר, להגשה2חתיכות טופי הית' ברחלב קר, להגשהחלב קר, להגשה