עוגת חמאה צהובה עם ציפוי מקצפת וניל

תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת חמאה צהובה עם ציפוי וניל מקצפת. מתאים ל-16 מנות. מנה אחת מכילה 312 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. לך לחנות ותביא חצי-חצי, חלבון ביצה, תמצית ונילן, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכונים דומים: עוגת שכבות צהובה עם ציפוי וניל, עוגת יום הולדת צהובה עם ציפוי וניל, ו עוגת וניל עם ציפוי מרנג איטלקי.

הוראות

מחממים תנור ל 35

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

כדי להכין עוגה, תחתית קו של 2 (9 אינץ') מחבתות עוגה עם נייר קלף; מחבתות מעיל בקלילות עם ספריי בישול. לשקול או קלות כפית קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין. שקול או כף בעדינות עמילן תפוחי אדמה לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין.

מרכיבים שתצטרך

ספגטי רב-גרעיני מבושל חם

עמילן תפוחי אדמה

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

סוכריות ראש אוויר

רול פירות צהוב אחד

מערבבים קמח, עמילן תפוחי אדמה, אבקת אפייה, ו 1 כפית מלח, ערבוב היטב עם מקצף.

מרכיבים שתצטרך

עמילן תפוחי אדמה

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

מניחים 1 3/4 כוסות סוכר ו 10 כפות חמאה בקערה גדולה; להכות עם מערבל במהירות בינונית עד אור ורך.

מרכיבים שתצטרך

גרוטאות טריות

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת.

מרכיבים שתצטרך

כמו למשל M&M's

מערבבים חלב וחצי וחצי.

מרכיבים שתצטרך

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

מוסיפים תערובת קמח ותערובת חלב לסירוגין לתערובת חמאה, מתחילים ומסתיימים בתערובת קמח. הכה רק עד בשילוב. מקפלים בורבון ו 1 כף וניל. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין מחבתות מוכנות.

מרכיבים שתצטרך

וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)

חלב קר, להגשה

גרוטאות טריות

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

אופים ב 350 במשך 28 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז העוגה יוצא נקי. מגניב מחבתות 25 דקות על מתלה חוט; להסיר מחבתות. מגניב לחלוטין על מדפים תיל.

ציוד שתשתמש בו

כתום M&m מעט אפייה

סוכריות מצופות שוקולד

כדי להכין ציפוי, לשלב 1 כוס סוכר 1/4 מים בסיר; להביא לרתיחה. מבשלים 3 דקות, ללא ערבוב, או עד רשם מדחום ממתקים 25

מרכיבים שתצטרך

1 ממתק חמוץ בריטה תמנון

ממתק חמוץ Brite Octopus

מיץ לימון, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

מדחום ממתקים

חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

מערבבים חלבונים ביצה, קרם של טרטר, וקורטוב של מלח בקערה גדולה. באמצעות מקצף נקי ויבש, להכות עם מיקסר במהירות גבוהה עד קצף.

מרכיבים שתצטרך

בצק עוגיות חמאת בוטנים

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יוצקים סירופ סוכר חם בזרם דק על תערובת ביצה לבן, פועם במהירות גבוהה עד פסגות נוקשות טופס, כ 3 דקות. להפחית את מהירות המיקסר נמוך; להמשיך להכות עד תערובת ביצה לבן מתקרר (כ 12 דקות). מקציפים 1/4 כוס חמאה עד אור ורך; מערבבים ב 1/2 כפית וניל. מקפלים 1 תערובת ביצה לבן. מקפלים תערובת חמאה לתוך תערובת ביצה לבן שנותר, ערבוב עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

סם ג

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי

חלב קר, להגשה

גרוטאות טריות

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מניחים שכבת עוגה 1 על צלחת; להפיץ עם ציפוי כוס 1. למעלה עם שכבת העוגה שנותרה.

מרכיבים שתצטרך

1 ממתק חמוץ בריטה תמנון

20 עד 25 עלי תרד שלמים

מורחים את הציפוי שנותר מעל וצדדים של עוגה.

מרכיבים שתצטרך

1 ממתק חמוץ בריטה תמנון

20 עד 25 עלי תרד שלמים

עוגיות חמאה צהובות עם ציפוי מרנג שוקולד: מעיל קל 24 כוסות מאפין עם ספריי בישול. מחלקים הבלילה באופן שווה בין כוסות מאפינס מוכן; אופים ב 350 במשך 18 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב מחבתות 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ספגטי רב-גרעיני מבושל חם

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)

לחתוך לקוביות

1 ממתק חמוץ בריטה תמנון

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים

סוכריות מצופות שוקולד

הסר קאפקייקס מן מחבתות; מגניב לחלוטין על מדפים תיל.

מרכיבים שתצטרך

לחתוך לקוביות

חותכים את המתכון לציפוי לשניים, באמצעות 3 חלבוני ביצה והשמטת חמאה ווניל. מקפלים 1/4 כוס קקאו לא ממותק לתוך תערובת מקורר מרנג, ומעל כל קאפקייק עם כ 2 כפות זיגוג.

מרכיבים שתצטרך

אבקת קקאו לא ממותק