מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 5 דק.
מנות14
ציון בריאות3
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
עוגת באנדט לימון
הליבוט בגריל II
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
הליבוט סופרים
בראוניז פרעצל משולש שכבות
פופקורן פריז
פאדג' שוקולד חלב
תירס קרמל של סו
צלפים והליבוט
מרק גזר קרמי טעים
מתכונים קשורים
מרק גזר קרמי טעים
טיפות חמוציות כתומות
ריבת צימוקים וריבס
פירה עם שום
מגזין

עוגת לוח תפוחים

עוגת לוח תפוחים
צריך קינוח צמחוני? פאי פרוסות תפוחים יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 648 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 35 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 14 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות אם יש לכם קורנפלור, חמוציות, מים קרים כקרח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. מתכונים דומים: עוגת לוח תפוחים, עוגת לוח תפוחים, ו לוח תפוחים.

הוראות

1
הכן את הקרום: מערבבים יחד הראשון 4 מרכיבים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
חותכים חמאה לתערובת קמח עם בלנדר מאפה או מזלג עד חמאה בגודל אפונה. מערבבים בעדינות 3/4 כוס מים קרים כקרח עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מוסיפים 3/4 כוס מים קרים כקרח ומערבבים עד לקבלת הבצק. צורה לכדור, באמצעות הידיים. (אם הבצק מרגיש יבש, להוסיף עד 4 כפות. מים קרים, 1 כף. בכל פעם, עד הבצק מגיע יחד. חמאה לא צריך להיות משולב במלואו לתוך הבצק; תוכל לראות חתיכות חמאה קטנות.)
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
4
להפוך את הבצק על משטח מקומח, ללוש קלות 10 פעמים או עד הבצק מתחיל להיראות חלק. מחלקים לשניים, וצורה לשני מלבנים 7-x 5-inch. מלבנים לעטוף בניילון נצמד, וצינה 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
5
הכן מילוי: להמיס 2 כפות. חמאה בתנור הולנדי או בסיר גדול על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
6
להוסיף תפוחים; לבשל, ערבוב מדי פעם, 3 דקות. להגדיל את החום בינוני גבוה, ולהוסיף חמוציות ו -8 המרכיבים הבאים. מבשל, ערבוב מדי פעם, 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
7
הסר מהחום, וצינה 20 דקות.
8
להרכיב עוגה: מחממים תנור ל 37
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
9
קו 15-x 10 אינץ ' ג 'לי רול מחבת עם 2 שכבות של רדיד אלומיניום, המאפשר 2 עד 3 אינץ' להאריך על צדדים קצרים.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
רול 1 מלבן בצק לתוך מלבן 20-x 15 אינץ '(בערך 1/4 אינץ') על משטח מקומח קלות.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
11
להעביר למחבת מוכנה, המאפשר בצק לתלות על הקצוות. לחץ בעדינות על הבצק לפינות המחבת. למעלה עם תערובת תפוחים. צ ' יל עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
12
להקציף יחד שמנת וביצה.
מרכיבים שתצטרך
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
13
מגלגלים את הבצק הנותר למלבן בגודל 20 על 15 אינץ '(בעובי של 1/4 אינץ') על משטח מקומח קלות.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
14
מניחים בצק על תערובת תפוחים. לקצץ בצק עודף מלמעלה והקרום התחתון; קצוות crimp.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
15
חותכים חריצים בחלק העליון לאדים לברוח.
16
מברשת עם תערובת ביצים.
מרכיבים שתצטרך
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
17
אופים ב 375 במשך 1 שעה עד 1 שעה ו 10 דקות או עד זהב תוסס. מגניב על מתלה תיל 10 דקות. הרם עוגה מהמחבת, באמצעות צדדים לסכל כידיות, ולהעביר מתלה חוט.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
18
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
19
הערה: הבצק יכול להיות מקורר עד 3 ימים או קפוא עד 1 חודש.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

מרכיבים

1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום כהה ארוז בתקיפותסוכר חום כהה ארוז בתקיפות4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאה קרה, קוביותחמאה קרה, קוביות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'גרוטאות טריותגרוטאות טריות63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'אפונה קפואהאפונה קפואה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמוציות מיובשותחמוציות מיובשות1כף. חומץ ביין אדוםכמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's1בצל צהוב בינוני, קצוץקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי1אוראו ממולאים כפוליםallspice הקרקעallspice הקרקע12 כפיות אבקת שוםקינמון טחוןקינמון טחון1אוראו ממולאים כפוליםקינמון טחוןקינמון טחון1אוראו ממולאים כפוליםג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים קרים כקרחמים קרים כקרח33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ לימון טרימיץ לימון טרי14שרימפס וורידיםקרוםקרום1אוראו ממולאים כפוליםמלח שולחןמלח שולחן2חתיכות טופי הית' ברמלח שולחןמלח שולחן1קילוגרםטארט תפוחים, קלופים פרוסים (כ 6 גדולים)טארט תפוחים, קלופים פרוסים (כ 6 גדולים)
עוגת באנדט לימון
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
הליבוט סופרים
בראוניז פרעצל משולש שכבות
תירס קרמל של סו
צלפים והליבוט
מרק גזר קרמי טעים
תה לימון ובזיליקום
סקראפל מוקרם
אנצ'ילדות בראנץ'