מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב14 שעות, 15 דק.
מנות12
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג המולד
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
מחבת רביולי יוונית
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
סלט תפוחים פירותי
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
סלט סלט אדום, לבן וכחול
מנה חמה של חזיר ואטריות
תבשיל חזיר קרמי וברוקולי
מתכונים קשורים
עוגיית סוכר רכה
תה חג מולד שמח
טרייפל ג'ינג'רברד לחג
רולים של עוגת מנטה
מגזין

עוגת מנטה שוקולד מריר

עוגת מנטה שוקולד מריר
מתכון זה מספק 12 מנות. עם 993 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 63 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 3 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג המולד. אם יש לך סוכר חום, סוכר, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 14 שעות ו-15 דקות. נסו שוקולד לבן מנטה פאדג'טטה, שוקולד לבן מנטה Pattie Popcorn, ו עוגת שכבות מנטה שוקולד מריר (מתכונים דומים).

הוראות

1
אם אתה אחד מאותם אנשים שתמיד בוחרים עבור שוקולד מצופה סוכריות מנטה דקות כאשר נציג הצופים המקומי שלך מגיע קורא, קינוח זה בשבילך. קונטרפונקט המנטה המרענן מוציא את העוקץ מהעוגה האינטנסיבית דמוית הפאדג'.
מרכיבים שתצטרך
מנטהמנטה
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
בוטנים מלוחים אדומים עם קליפה, זמינים במעבר החטיפים של השוקבוטנים מלוחים אדומים עם קליפה, זמינים במעבר החטיפים של השוק
2
כדי להקל על חיתוך קציצות המנטה, אני לעתים קרובות להקפיא אותם ראשון. השתמש בסכין חם, יבש ארוך להב לחתוך פרוסות נקיות לחלוטין של העוגה.
מרכיבים שתצטרך
קציצות מנטהקציצות מנטה
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
3
מגישים עם קצפת, רוטב קקאו פאדג', ורסס של סירופ מנטה.
מרכיבים שתצטרך
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונליקליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
בוטנים מלוחים אדומים עם קליפה, זמינים במעבר החטיפים של השוקבוטנים מלוחים אדומים עם קליפה, זמינים במעבר החטיפים של השוק
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
4
רוטב קקאו פאדג', מתכון כדלקמן, להגשה
מרכיבים שתצטרך
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
בוטנים מלוחים אדומים עם קליפה, זמינים במעבר החטיפים של השוקבוטנים מלוחים אדומים עם קליפה, זמינים במעבר החטיפים של השוק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
5
סירופ מנטה, מתכון כדלקמן, להגשה
מרכיבים שתצטרך
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
6
כדי להפוך את העוגה: מחממים תנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
חמאה 9 1/2 עד 10 אינץ מחבת springform, בשורה התחתונה עם נייר קלף, חמאה על הנייר, קמח המחבת, הקשה על הקמח העודף.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
8
ממיסים את השוקולד עם החמאה והשמנת בחלק העליון של דוד כפול. שמור.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
9
בקערה של מיקסר עם שוט, להכות את חלמוני הביצה עם הסוכר עד עבה מאוד וקל (כ 5 דקות).
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
10
מוסיף את תערובת השוקולד המומסת לחלמונים ומערבבים עד רק מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
11
מוסיפים את הקמח, המלח והוניל ומערבבים עד לשלב, מגרדים את הקערה פעם או פעמיים.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
12
מעבירים את הבלילה לקערת ערבוב גדולה ומערבבים את חתיכות Pattie מנטה. התערובת תהיה די עבה.
מרכיבים שתצטרך
מנטהמנטה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
13
בקערת ערבוב נקייה, עם שוט נקי, להכות את החלבונים ביצה פסגות רכות בינוניות. להאיר את הבלילה על ידי ערבוב בכשליש החלבונים ביצה. מקפלים את הלבנים הנותרים ואת הבלילה במקום במחבת מוכן.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
14
אופים ב 350 מעלות F במשך כ 45 עד 50 דקות. החלק העליון של העוגה ירגיש להגדיר סדקים דק מאוד קו השיער רק יתחיל להיווצר סביב הקצוות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
15
הסר להתקרר במחבת על מתלה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
1
מחממים את השמנת בסיר תחתית כבד רק מתחת לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים את השוקולד הקצוץ, על חום נמוך מאוד, כל הזמן ערבוב, לבשל את התערובת עד שהוא חלק לחלוטין. מסננים דרך מסננת בסדר לתוך קערה וקריר, ערבוב מדי פעם, עד מעובה ו להפיץ. זה יכול לקחת כמה שעות. אתה יכול לעשות את ציפוי עד 3 ימים קדימה, לקרר אותו, ולאפשר לו לבוא לטמפרטורת החדר במשך כמה שעות לפני השימוש. אתה יכול גם לזרז את תהליך הקירור על ידי הצבת גנאש נמס מעל אמבט קרח בעדינות לערבב אותו עד מעובה; עם זאת, המרקם וכתוצאה מכך לא יכול להיות חלק וקרימי.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מניחים את העוגה מקורר במהופך על מעגל עוגה קרטון או צלחת שירות.
4
הסר את הצדדים ואת התחתית של מחבת springform.
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
5
הסר את מסגרת הקלף. באמצעות מרית אופסט, באופן דקורטיבי להפיץ את גנאש על מה שהוא עכשיו החלק העליון של העוגה, ציור גנאש כל הדרך עד הקצוות של העוגה. באמצעות מרית אופסט, רמת הקצוות לתת את העוגה מראה סיים.
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
מרית אופסטמרית אופסט
6
מגישים בטמפרטורת החדר עם קצפת, רוטב קקאו פאדג ' וסירופ מנטה.
מרכיבים שתצטרך
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונליקליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
בוטנים מלוחים אדומים עם קליפה, זמינים במעבר החטיפים של השוקבוטנים מלוחים אדומים עם קליפה, זמינים במעבר החטיפים של השוק
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
7
ממיסים את החמאה בסיר בגודל בינוני.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
8
להקציף את הסוכר והקקאו.
מרכיבים שתצטרך
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
9
להקציף בשמנת ומלח. מביאים לרתיחה מעל חום נמוך בינוני, לטאטא לעתים קרובות. אפשר להתבשל במשך 8 עד 10 דקות עד שהרוטב התעבה במקצת.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
10
הסר מהחום, להוסיף את הוניל ואת המתח למרות מסננת בסדר. מגניב ומגישים בטמפרטורת החדר. זה יכול להיות מורכב עד 1 שבוע לפני הזמן. זה גם יכול להיות קפוא.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

מרכיבים

1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ113פלפל האבנרוכפות חמאהכפות חמאה227פלפל האבנרו16 כפות חמאה16 כפות חמאה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת6חלב מרוכז ממותק (עדיף מותג נשר)חלב מרוכז ממותק (עדיף מותג נשר)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמחקמח4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי נענע טריים ארוזיםעלי נענע טריים ארוזים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד9קצת קישואים קצוציםכמה גרגרים מלח כשרכמה גרגרים מלח כשר170פלפל האבנרוסוכריות מנטה קצוצות כוססוכריות מנטה קצוצות כוס227פלפל האבנרושוקולד חצי מתוק, קצוץ דקשוקולד חצי מתוק, קצוץ דק397פלפל האבנרושוקולד חצי מתוק, קצוץשוקולד חצי מתוק, קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה2961 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה791 לב מפאלדי טרי אם אפשרקקאו מנופה לא ממותקקקאו מנופה לא ממותק2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®12קצת קישואים קצוציםקצפת, להגשהקצפת, להגשה
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
עוגיית סוכר רכה
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
צ'יפס צ'רי
ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד