מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות3
צמחוני
מטבחיםדרום ארצות הברית
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג ההודיה
קורמה צמחונית
טופו בקארי קוקוס
אגסים מבושלים לאט עם ג'ינג'ר
שייקים של דובדבנים קובלר
תבשיל קישואים ועשבי תיבול
מרק תפוחי אדמה אפויים
מיץ חמוציות ואננס
עגבניות ירוקות מטוגנות
קרוסטיני יווני
סלט שעועית דרום-מערבי
מתכונים קשורים
אגסים מבושלים לאט עם ג'ינג'ר
שייקים של דובדבנים קובלר
עגבניות ירוקות מטוגנות
בייקון קולארד ירוקים
מגזין

עוגת פקאן עם זנגביל מסוכר ורום

עוגת פקאן עם זנגביל מסוכר ורום
פאי פקאן עם זנגביל מסוכר ורום יכול להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 462 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 26 גרם של שומן למנה. חג ההודיה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זה ... בר השגה מתכון לאוהדים של מזון דרומי. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -30 דקות. אם יש לך סירופ תירס, סוכר חום, ביצים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 24%. מתכונים דומים: עוגת פקאן עם זנגביל מסוכר ורום, ללא גלוטן ג'ינג'ר קרם לחמניות עם זנגביל מסוכר תוצרת בית, ו עוגת גבינה עם שוקולד פקאן.

הוראות

1
מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
2
מורחים את הפקאן בצלחת עוגה וטוסט במשך כ 8 דקות, עד ריחני.
מרכיבים שתצטרך
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
פלפל ארבולפלפל ארבול
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
3
בואו מגניב.
4
הגדל את טמפרטורת התנור ל-40
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
5
על משטח עבודה משוריין, לגלגל את הבצק לסיבוב 13 אינץ'; תיקון כל סדקים. מקפלים את הסיבוב במגורים ומעבירים לצלחת פאי זכוכית 9 אינץ'; פותחים את המאפה ולוחצים אותו בעדינות לצלחת העוגה. באמצעות מספריים, לקצץ את הבצק התלוי עד 1/2 אינץ'. הכנס את קצה הבצק תחת עצמו ואת crimp דקורטיבי. מרפדים את הבצק בנייר כסף, צד מבריק למטה, ודוקרים אותו עם מזלג, חודרים את נייר הכסף ואת בצק העוגה. עצור ל-15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגותבצק עוגות
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהאגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
מספריים מטבחמספריים מטבח
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
6
ממלאים את העוגה עם משקולות עוגה או שעועית יבשה ואופים בשליש התחתון של התנור במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית יבשהשעועית יבשה
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
7
הסר את נייר הכסף ואת המשקולות. החזירו את הקרום לתנור ואפו עד להשחמה קלה, כ -12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
8
בינתיים, בקערה חסינת חום, לשלב את הסוכר החום, סירופ תירס, חמאה ומלח. הגדר את הקערה על סיר מלא 1 אינץ ' של מים רותחים לטאטא את הביצים 1 בכל פעם. לבשל, לטאטא בעדינות, עד המילוי חם למגע.
מרכיבים שתצטרך
6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
9
הסר מהחום וקצף ברום.
מרכיבים שתצטרך
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
10
מסדרים את הפקאן במעטפת העוגה ומפזרים את הג ' ינג ' ר הגבישי למעלה.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
11
שפוך את המילוי על הפקאן.
מרכיבים שתצטרך
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
12
אופים במשך כ 25 דקות, עד המילוי הוא jiggly אבל לא סדוק; לכסות את קצה הקרום עם רצועות נייר חצי דרך אפייה כדי למנוע over-בראונינג.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
13
תן לעוגה להתקרר על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
14
חותכים לפרוסות ומגישים.

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות Gunderloch Estate ריזלינג יבש. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
Gunderloch Estate ריזלינג יבש
Gunderloch Estate ריזלינג יבש
קורמה צמחונית
קאפקייקס ממולאים בקרם שמימי
לחם נקניק קייג'ון
טופו בקארי קוקוס
קערות לחם מהירות
עוגת שוקולד תפוזים מסוכרים
אגסים מבושלים לאט עם ג'ינג'ר
תבשיל קישואים ועשבי תיבול
סליידרים לעוף ברביקיו
עוף עם פטריות לימון