קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 55 דק.
מנות12
ציון בריאות2
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת פרגים לימון

עוגת פרגים לימון
מתכון נטול לקטוז זה מגיש 12 . מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 34 גרם של שומן, וסך הכל 486 קלוריות. גשו לסופר וקנו גרידת לימון, ביצים, אחוז שומן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-55 דקות. נסו Meyer Lemon And Olive Oil Chiffon Cake with Lemon Poppyseed Curd, עוגת קישואים עם לימון ופופסיד, ו עוגת פורים פופיסיד עם זיגוג לימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה, לשלב את פרג זרעים, גרידת לימון, וחלב. להפריש להשרות לפחות 1 שעה או בקירור לילה. מחממים את התנור ל 350 מעלות F. קו מחבת כיכר 6 כוס עם נייר שעווה. במערבל מצויד מצורף whisk (או באמצעות מערבל יד), מקציפים את הביצים ואת הסוכר יחד עד אור ורך.
מרכיבים שתצטרך
קוקוס פתית, קלוי, אופציונליקוקוס פתית, קלוי, אופציונלי
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחתחפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
למסיבותלמסיבות
2
בקערה נפרדת, לנפות את החומרים יבשים יחד. עם ריצת המיקסר, לטפטף את השמן, תמצית וניל, ותמצית שקדים לתערובת הביצה. עם המיקסר עדיין פועל, להוסיף קבוצות מתחלפות של מרכיבים יבשים תערובת פרג זרע חלב לתערובת הביצה. הבלילה תהיה דקה במקצת.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
1/4 כוס אגוזי מקדמיה טחונים1/4 כוס אגוזי מקדמיה טחונים
קוקוס פתית, קלוי, אופציונליקוקוס פתית, קלוי, אופציונלי
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
3
יוצקים למחבת מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
4
אופים 1 עד 1 1/4 שעות, עד שהמרכז הוא הרים וסדוק וכל העוגה היא מוצקה ויבשה על גבי. הימנע פתיחת התנור בעת אפייה. אל תאפה יותר מדי או שהעוגה תיפול.
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
5
בואו להתקרר במחבת במשך 5 דקות, ולאחר מכן להפוך על מתלה תיל ולהמשיך קירור לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או