עוגת שוקולד-הדר מרירה עם קצפת יסמין

עוגת שוקולד-הדר מרירה עם קצפת יסמין עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. והוא יספק כ 12 מנות. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 230 קלוריות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו קמח לכל מטרה, קצפת יסמין, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגת שוקולד-הדר מרירה עם קצפת יסמין, עוגת הדר מרירה עם קרם יסמין, ו טארט שוקולד מריר עם קרם מסקרפונה קפה (מתכונים דומים).

הוראות

שלב הראשון 4 מרכיבים בקערה.

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מוסיפים קמח ומערבבים רק עד מעורבב; בואו לעמוד 5 דקות. לחץ על הבצק על הצדדים התחתון ומעלה של 9-91/2 אינץ ' בקוטר טארט פאן עם תחתית נשלפת. תרגע 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

ציוד שתשתמש בו

דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים

מתלה מיקום בשליש התחתון של תנור מחממים ל 177°.

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

אופים קרום עד הזהב עמוק, לחיצה למטה עם גב של כף אם בועות טופס, על 25 דקות. קרום מגניב במחבת על מתלה.

מרכיבים שתצטרך

גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מערבבים שוקולד, חמאה, ושני הקליפות בקערת מתכת בינונית.

מרכיבים שתצטרך

2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מניחים קערה במחבת של מים רותחים בקושי להגדיר על אש נמוכה. מערבבים רק עד שוקולד וחמאה נמסים וחלקים.

מרכיבים שתצטרך

2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

הסר קערה ממים.

מרכיבים שתצטרך

חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מניחים מסננת משובחת על קערה עם שוקולד נמס. שמור מחבת עם מים להגדיר על אש נמוכה.

מרכיבים שתצטרך

2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת

חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

לטאטא חלמון ביצה בקערת מתכת קטנה כדי להתמזג. בהדרגה לטאטא במים רותחים 1/4 כוס.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מניחים קערה במחבת של מים חמים; מערבבים כל הזמן עם מרית גומי חסינת חום, גירוד תחתית הקערה כדי למנוע ביצה לבשל, עד מדחום קריאה מיידית מוכנס לתוך תערובת ביצים רושמת 71°, על 3 דקות. מיד לשפוך תערובת ביצים לתוך מסננת להגדיר על קערה של שוקולד. מערבבים רק עד ביצה משולבת שוקולד ותערובת חלקה.

מרכיבים שתצטרך

2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת

חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

שמן לטיגון, רצוי קנולה

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

יוצקים מילוי שוקולד לתוך הקרום; להטות מעט להתפשט באופן שווה (הקרום לא יהיה מלא לחלוטין). כיסוי וצינה לילה או עד 2 ימים. לפני ההגשה, לתת טארט לרכך מעט בטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת

גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

הסר צדדים מחבת.

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מניחים טארט על מגש. באמצעות שקית מאפה מצויד קצה כוכב, שושנות קצפת צינור סביב קצה של טארט.

מרכיבים שתצטרך

רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)