קושימומחה
מוכן ב1 ש, 55 דק.
מנות12
ציון בריאות1
מתכונים קשורים
עוגת עוף איטלקית קלה
ברוסקטה עגבניות מעושנות
טורטליני גבינתי איטלקי עם בישול איטי
Bisquick Heart Smart® ביסקוויטים גבינה-שום
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
עוגת שוקולד קרמל מלוח של חנה אובי
עוגת שוקולד הקרמל המלוחה של חנה אובי לוקחת בערך 1 שעה ו 55 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 783 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 44 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 601 אדם ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם חמאה, אבקת אפייה, סוכר גלגלית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. וזה די גרוע. מתכונים דומים: עוגת שוקולד-כתום עם קרמל מלוח, עוגת שוקולד מומלחת-קרמל עם שש שכבות, ו קרם חמאה קרמל מלוח עוגת שוקולד.
הוראות
2
יוצקים 100 מ " ל מים לתוך סיר גדול.
מרכיבים שתצטרך![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4
טיפים עגולים לפינה #4ציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה
20 תותים טריים, ללא קליפה3
מוסיפים את הסוכר וסירופ הזהב, מבשלים בעדינות עד שנמסים, ואז מגבירים את החום קצת ומבשלים עד שהקרמל הוא צבע חום זהוב כהה. לסובב את המחבת מדי פעם כדי למנוע דבק אבל לא לערבב. כבה את החום בזהירות להקציף את החמאה, קרם כפול frache crme זה יהיה בועה גבוהה למדי.
מרכיבים שתצטרך![קרם כפול]()
קרם כפול![סירופ זהב]()
סירופ זהב![1/3 כוס מיץ קי ליים טרי]()
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי![2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי]()
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי
קרם כפול
סירופ זהב
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונליציוד שתשתמש בו![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
שרימפס מוקפץ, קלוף
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם5
להקציף עד חלקה, ואז להשאיר להתקרר עד סט מעט. אתה יכול לעשות את זה עד 3 ימים מראש וצינה במקרר רק לחמם בעדינות עד רך מספיק כדי להפיץ לפני הרכבת העוגה.
מרכיבים שתצטרך![20 עד 25 עלי תרד שלמים]()
20 עד 25 עלי תרד שלמים
20 עד 25 עלי תרד שלמיםציוד שתשתמש בו![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות8
גריז עוגת קפיץ 23 ס " מ בדיל וקו את הבסיס עם קלף אפייה. ממיסים את השוקולד, החמאה והחלב במחבת גדולה על אש נמוכה, תוך ערבוב עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך![170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)]()
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)![2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי]()
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי![12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם]()
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם![בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ']()
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'ציוד שתשתמש בו![כף אחת של שומן טבעי]()
כף אחת של שומן טבעי
כף אחת של שומן טבעי9
הסר מהחום, ולאחר מכן הכה בסוכר ווניל. מגניב במקצת. מקציפים את חלמוני הביצה ואת frache crme יחד, ואז לערבב את זה לתוך תערובת השוקולד, ואחריו קמח ואבקת אפייה.
מרכיבים שתצטרך![1 1/3 כוס מולסה]()
1 1/3 כוס מולסה![170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)]()
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)![עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות]()
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות![סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי]()
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי![סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)]()
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי
1 1/3 כוס מולסה170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)מיץ לימון, אופציונלי10
לטאטא את החלבונים ביצה בקערה נקייה עד פסגות נוקשות טופס. מערבבים שליש החלבונים לתוך תערובת העוגה, ואז לקפל בעדינות בשאר.
מרכיבים שתצטרך![גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי]()
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי![גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים]()
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםציוד שתשתמש בו![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך11
יוצקים לתוך פח מוכן ואופים במשך 40-50 דקות עד המשרד לגעת. השאירו להתקרר במשך 20 דקות, ולאחר מכן להסיר מן הפח ולסיים קירור על מתלה חוט.
ציוד שתשתמש בו![כתום M&m מעט אפייה]()
כתום M&m מעט אפייה![2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®]()
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
כתום M&m מעט אפייה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®12
עבור הגנאש, מחממים את השוקולד והקרם יחד על אש נמוכה עד שהשוקולד נמס.
מרכיבים שתצטרך![170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)]()
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)![ופלים מיניאטוריים של וניל]()
ופלים מיניאטוריים של וניל
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
ופלים מיניאטוריים של וניל13
יוצקים לתוך קערה להתקרר.
ציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכךציוד
מרכיבים
115דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![חמאה מומלחת, בתוספת תוספת עבור משומן]()
חמאה מומלחת, בתוספת תוספת עבור משומן225דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![שוקולד רגיל (70% קקאו)]()
שוקולד רגיל (70% קקאו)1501 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ']()
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'225דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![סוכר muscovado אור]()
סוכר muscovado אור2חתיכות טופי הית' בר![(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)]()
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)2larges![חלב מרוכז ממותק (עדיף מותג נשר)]()
חלב מרוכז ממותק (עדיף מותג נשר)1501 לב מפאלדי טרי אם אפשר![crème fraîche]()
crème fraîche225דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![קמח העלאת עצמי]()
קמח העלאת עצמי1אוראו ממולאים כפולים![1 1/3 כוס מולסה]()
1 1/3 כוס מולסה450דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![גלגלית סוכר]()
גלגלית סוכר23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![סירופ זהב]()
סירופ זהב115דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![חמאה מומלחת]()
חמאה מומלחת1251 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קרם כפול]()
קרם כפול23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![crème fraîche]()
crème fraîche2חתיכות טופי הית' בר![מלח ים קשקשי (השתמשנו Maldon)]()
מלח ים קשקשי (השתמשנו Maldon)225דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![שוקולד רגיל (70-80% מוצקי קקאו)]()
שוקולד רגיל (70-80% מוצקי קקאו)2501 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קרם כפול]()
קרם כפול1עבור כל אחד.![כמהין שוקולד, כדי לקשט]()
כמהין שוקולד, כדי לקשט
חמאה מומלחת, בתוספת תוספת עבור משומן225דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
שוקולד רגיל (70% קקאו)1501 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'225דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
סוכר muscovado אור2חתיכות טופי הית' בר
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)2larges
חלב מרוכז ממותק (עדיף מותג נשר)1501 לב מפאלדי טרי אם אפשר
crème fraîche225דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
קמח העלאת עצמי1אוראו ממולאים כפולים
1 1/3 כוס מולסה450דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
גלגלית סוכר23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
סירופ זהב115דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חמאה מומלחת1251 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קרם כפול23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'crème fraîche2חתיכות טופי הית' בר
מלח ים קשקשי (השתמשנו Maldon)225דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שוקולד רגיל (70-80% מוצקי קקאו)2501 לב מפאלדי טרי אם אפשרקרם כפול1עבור כל אחד.כמהין שוקולד, כדי לקשטיין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה
קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם הבחירה הראשונה שלי לעוגת שוקולד. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי NV Solera עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
