עוגת תפוזים שמנת

עוגת תפוז שמנת היא חלב חינם קינוח. מתאים ל-12 מנות. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 457 קלוריות. גשו לסופר וקנו ציפוי מוקצף, מים, שמן צמחי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. מתכונים דומים: עוגת תפוזים שמנת, עוגת תפוז מנדרין שמנת, ו סלט עוף כתום מנדרין עם רוטב יוגורט וניל כתום שמנת.

הוראות

תנור חום עד 177° (325°F למחבת כהה או לא מקל). תרסיס תחתון רק של מחבת 13x9 אינץ ' עם תרסיס אפייה עם קמח. בקערה קטנה, לערבב מים רותחים וג 'לטין עד ג' לטין הוא מומס לחלוטין. מגניב מעט, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך

רוטס סוכריות

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

ציוד שתשתמש בו

חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות

סוכריות מצופות שוקולד

לחמי נאן, חתוכים לרבעים

בקערה גדולה, להכות תערובת עוגה, 1/4 כוס תערובת ג ' לטין, 1/4 כוס של ריכוז מיץ תפוזים, שמן, מים וחלבוני ביצה עם מיקסר חשמלי במהירות נמוכה 30 שניות, ואז במהירות בינונית 2 דקות, קערת גירוד מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

תרכיז מיץ תפוזים

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי

אבקת ג'לטין חמוציות

רוטס סוכריות

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות

יוצקים למחבת. מילואים הנותרים תערובת ג ' לטין ומיץ תפוזים להתרכז.

מרכיבים שתצטרך

תרכיז מיץ תפוזים

רוטס סוכריות

ציוד שתשתמש בו

לחמי נאן, חתוכים לרבעים

אופים 25 עד 30 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. לתקוע עוגה חמה כל אינץ ' עם מזלג.

ציוד שתשתמש בו

מסטיק מנטה

סוכריות מצופות שוקולד

מניחים 1 כף של תערובת ג ' לטין שמורות בקערה קטנה למיקרוגל; להפריש. לתוך הנותרים תערובת ג ' לטין, מערבבים הנותרים 1/2 כוס מיץ תפוזים להתרכז; לשפוך לאט על העוגה. עוגה מגניבה לחלוטין, בערך 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

תרכיז מיץ תפוזים

רוטס סוכריות

ציוד שתשתמש בו

חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות

בקערה בינונית, מערבבים בעדינות זיגוג וציפוי מוקצף; עוגת פרוסט. מיקרוגל 1 כף תערובת ג ' לטין שנחשפה על 10 שניות גבוהות לנוזל. באמצעות כף מדידה 1/4 כפית, מניחים טיפות קטנות של תערובת ג ' לטין על ציפוי. עם כפית או קיסם, מערבולת ג ' לטין לתוך ציפוי.

מרכיבים שתצטרך

קערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריות