עוף בגריל חריף חמוץ מתוק

צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? עוף בגריל חריף חמוץ מתוק יכול להיות מתכון נהדר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 43 גרם חלבון 32 גרם של שומן, וסך הכל 607 קלוריות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -50 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. אם יש לכם בצל, ירכיים עוף, מיםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. נסו עוף בגריל חריף חמוץ מתוק, עוף צלוי חריף חמוץ מתוק, ו עוף בגריל חמוץ מתוק (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים יחד מים רסק עגבניות 2 1/2 - עד 3 ליטר סיר כבד עד חלקה, ולאחר מכן מערבבים במרכיבי הרוטב הנותרים. מביאים תערובת לרתיחה, ערבוב, ואז להפחית את החום ומבשלים במהירות, ערבוב מדי פעם, עד הרוטב מצטמצם 2 1/4 כוסות, 50 עד 60 דקות. מערבבים לעתים קרובות לקראת סוף הבישול כדי למנוע דבק. שמור 1 כוס רוטב להגשה.

מרכיבים שתצטרך

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

עצם הודו וצוואר הודו

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

הכן גריל לחום עקיף צלייה על פחם בינוני חם (חום בינוני גבוה עבור גריל גז; ראה הליך גריל).

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

טפיחה עוף יבש (לא מתבלים במלח ופלפל). מתלה גריל שמן קל ומניחים עוף, צד עור למטה, על שטח ללא גחלים מתחת (מעל צורב כבוי אם באמצעות גז). גריל, מכוסה, פונה פעם אחת, עד רישום עוף 74°, 22 עד 25 דקות. (עוף עשוי להיראות חיוור; אין סיבה לדאגה.)

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

מברשת בנדיבות בכל רחבי עם קצת רוטב, ולאחר מכן להעביר עוף ישירות מעל גחלים (מבערים מופעלים אם באמצעות גז). עוף גריל, מכוסה, מפנה ועובר לאזור ללא גחלים או חום מתחת אם ההתלקחויות להתרחש, עד השחמה, 3 עד 5 דקות יותר. (

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

עצם הודו וצוואר הודו

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

להוסיף פחם יותר במהלך צלייה במידת הצורך כדי לשמור על חום.)

מגישים עוף ברוטב שמור.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

עצם הודו וצוואר הודו

* רוטב יכול להתבצע 3 ימים קדימה ונשמר בקירור פעם מקורר. מחממים לפני השימוש.

מרכיבים שתצטרך