קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות23
מגזין

עוף גבינה מרושל לאפות פסטה

עוף גבינה מרושל לאפות פסטה
לאפות פסטה עוף גבינה מרושל יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 44 גרם חלבון 41 גרם של שומן, וסך הכל 713 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חמאה, פתיתי צ'ילי, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב panko אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת בראוני מצופה פאנקו כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. נסו Cheesy Slopy Joe Bake, עוף גבינה לאפות פסטה, ו עוף גבינה לאפות פסטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
התאם מתלה תנור למצב באמצע העליון וחימום תנור ל 191°. להמיס 2 כפות חמאה בסיר בינוני על חום בינוני. מערבבים בקמח ומבשלים עד קלוי קלוי, על 30 שניות. לאט לאט לטאטא במרק וחלב, הסרת כל הגושים. מביאים לרתיחה, מסירים מחום, ומקציפים לאט בגבינת צ ' דר וגרוייר עד מומסים וחלקים. מערבבים פתיתי צ ' ילי, 2 כפיות מלח, ו 1/4 כפית פלפל; להפריש ולשמור חם.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
גבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונליגבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונלי
GruyereGruyere
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
חום 1 כף שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים כרובית ומבשלים בקצרה, ערבוב מדי פעם-כרובית צריכה להישאר פריך, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
4
העברה לתבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
5
חום שנותר שמן כפות באותו מחבת על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים עוף וטחון צ ' יפוטלה ומבשלים עד כמעט מבושל דרך, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ 'יפוטלה טחון צ' ילהפלפל צ 'יפוטלה טחון צ' ילה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
7
העברה לתבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
8
הכנס חתיכות של אטריות לזניה בתוך העוף והכרובית.
מרכיבים שתצטרך
אטריות לזניהאטריות לזניה
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
9
יוצקים רוטב גבינה מעל, לחיצה על תערובת לרוטב. מכסים בחוזקה בנייר כסף ואופים במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
10
ממיסים 2 כפות הנותרים חמאה ולזרוק עם panko, פרמזן מגוררת, ו 1/8 מלח כפית.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
11
הסר תבנית אפייה מהתנור ולהסיר רדיד.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
מפזרים ציפוי פירור לחם וממשיכים לאפות עד להשחמה ותוססת, כ -10 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
13
תן מנוחה 5 עד 10 דקות לפני ההגשה.