שומר ומרק תרד עם יוגורט פלפל קלוי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל שומר ומרק תרד עם יוגורט פלפל קלוי. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 89 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לך מיץ לימון, כרישה, נורות שומר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו מרק קישואים ושומר עם מחית פלפל אדום קלוי, פלפל אדום קלוי ומרק תרד עם אורזו, ו עדשים ומרק תרד עם פלפל אדום קלוי ומולסה רימונים (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים פלפלים לחצי לאורכו; להשליך זרעים וממברנות.
מניחים חצאי פלפל, צד העור למעלה, על גיליון אפייה מרופדת בנייר כסף; לשטח ביד. לצלות 15 דקות או עד מושחר.
מניחים בשקית נייר; לקפל לסגור בחוזקה.
בואו לעמוד 10 דקות. לקלף וקוצצים; להפריש.
לקצץ עלים חיצוניים קשים משומר. פוך נוצות טחון למדוד 2 כפות; להפריש.
חותכים נורות חצי לאורכו; להשליך ליבה. לקצוץ נורות למדוד כ 4 כוסות.
מחממים שמן בתנור הולנדי גדול על חום בינוני.
מוסיפים נורת שומר, כרישה, ו -3 המרכיבים הבאים (באמצעות מלח); מכסים ומבשלים 10 דקות, ערבוב מדי פעם.
מוסיפים מרק, מים ועלה דפנה; מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 12 דקות. להשליך עלה דפנה. מערבבים בתרד ופלפל שחור.
הסר מהחום; לכסות ולתת לעמוד 5 דקות בטמפרטורת החדר.
יוצקים חצי תערובת שומר לתוך בלנדר.
הסר את החלק המרכזי של מכסה בלנדר (כדי לאפשר אדים לברוח); מכסה בלנדר מאובטח על בלנדר.
מניחים מגבת נקייה מעל פתיחה במכסה בלנדר (כדי למנוע splatters). להתמזג עד חלקה.
יוצקים לתוך קערה גדולה. חזור על הליך עם נשאר תערובת שומר. להחזיר מרק מחית למחבת; חום מעל חום בינוני 2 דקות או עד מחומם היטב.
מערבבים פלפלים קלויים, יוגורט, קליפת לימון, מיץ לימון ופלפל אדום טחון במעבד מזון; תהליך עד חלקה.
מצקת על 3/4 כוס מרק לתוך כל אחד 8 קערות; העליון כל מנה עם 2 כפות תערובת יוגורט.