קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות20
ציון בריאות7
מגזין

עוף וכרוב אורז מטוגן

עוף וכרוב אורז מטוגן
עוף וכרוב אורז מטוגן נטול גלוטן, וללא לקטוז מנה צדדית. מנה אחת מכילה 241 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. והוא יספק כ 20 מנות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שום, ג'ינג'ר, כרוב נאפה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: אורז מטוגן בסגנון כרוב אדום ובולגור חיטה {עם ביצה מטוגנת}, כרוב מטוגן אורז, ו בשר חזיר וכרוב אורז מטוגן.

הוראות

1
כף חמה 2. שמן בווק או מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה עד שמן מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
2
מוסיפים כרוב, בצל וחלקים לבנים של בצל ירוק ומערבבים במשך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים ג ' ינג ' ר ושום למחבת, זורקים לשלב עם תערובת כרוב ומטגנים במשך 15 עד 20 שניות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
העברה לקערה רחבה, רדודה או צלחת.
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
חם הנותרים 3 כף. שמן באותו מחבת.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים אורז, מערבבים למעיל בשמן ומתפזרים במחבת (אבל לא לוחצים על שטוח).
מרכיבים שתצטרך
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
אפונה גויה®אפונה גויה®
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
בואו לבשל אורז ללא הפרעה במשך 2 דקות, ואז מערבבים.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
8
בואו לבשל undisturbed 1 דקה יותר, ואז לדחוף לקצוות של פאן.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מוסיפים ביצים למרכז המחבת ומערבבים כדי לטרוף. לשבור ביצים לחתיכות ומערבבים לאורז.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
רסס סויה רוטב על אורז, להוסיף עוף ומערבבים לשלב היטב. מבשלים 1 עד 2 דקות יותר כדי להתחמם דרך. מערבבים בתערובת כרוב וחצי של בצל ירוק ולהמשיך לבשל ולערבב עד התחמם, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
אפונה גויה®אפונה גויה®
11
מפזרים בצל ירוק שנותר ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק