קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

עוף מאודה פטריות שיטאקה

עוף מאודה פטריות שיטאקה
עוף מאודה פטריות שיטאקה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 27 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 277 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם שמן צ'ילי, פטריות שיטאקה, פלפל סצ' ואן טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכונים דומים: עוף מאודה עם פטריות שיטאקה וטופו, כופתאות מאודות עם פטריות שיטאקה במרק סצ'ואן, ו מרק עוף עם פטריות שיטאקה וברוקולי.

הוראות

1
בלילה שלפני, לזרוק את העוף עם מלח ופלפל בקערת ערבוב בינונית או מיכל. מכסים את הקערה ומקררים את העוף בין לילה או עד 2 ימים.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
2
כאשר מוכן קיטור, לשלב את חתיכות עוף מלוח עם פטריות מיובשים ואת פרוסות זנגביל בקערה שיתאים בתוך ספינת הקיטור שלך.
מרכיבים שתצטרך
פטריות מיובשותפטריות מיובשות
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
יוצקים את יין האורז.
מרכיבים שתצטרך
יין אורזיין אורז
4
קיטור על חום גבוה עד חתיכות העוף רק מבושלים דרך, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
5
הסר מהחום ולהוסיף בצל ירוק, פלפל סצ 'ואן, ושמן צ' ילי (אם תרצה). העונה לפי הטעם עם יותר מלח (אם צורך).
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
שמן צ ' ילישמן צ ' ילי
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
מגישים חם. שאריות ניתן לחמם בספינת הקיטור.