עוף מצופה בפירורי לחם
מתכון זה מספק 40 מנות. עם 50 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. גשו לסופר וקנו פירורי לחם מתובלים, גבינת שמנת מפילדלפיה, חזה עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוף ממולא בפירורי לחם עם תרד, עוף Spinoccoli-חזה עוף ממולא בפירורי לחם עם תרד, ברוקולי וגבינה, ו חזה עוף מצופה בפירורי לחם ממולאים בתרד וגבינה (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים עוף על חתיכת פלסטיק לעטוף על קרש חיתוך; מכסים עם פיסת פלסטיק שנייה לעטוף. עוף פאונד עם מערוך לעובי 1/2 אינץ'.
לשטוף כתום, ואז לגרר את הקליפה.
מערבבים 1 כפית. של קליפת התפוז עם גבינת שמנת ובייקון עד מעורבב היטב.
מורחים 1 כף. של תערובת גבינת שמנת על מרכז של כל חזה עוף; להפשיל, מתקפל בשני הקצוות הקצרים של כל שד כדי לצרף מילוי. מאובטח עם קיסמים. מעיל עם פירורי לחם; לנער בעדינות כדי להסיר פירורים עודפים.
ממיסים חמאה עם שמן במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה.
הוסף עוף; לבשל 10 דקות. בכל צד או חום זהוב משני הצדדים מבושל דרך (180F).
חותכים תפוזים לשניים; לסחוט מיץ על עוף.
בואו לעמוד 5 דקות. לפני ההגשה.