עוף מצופה שקדים עם רוטב הדר עגבניות
עוף מצופה שקדים עם רוטב הדר עגבניות עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר המנות העיקריות שלך. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 422 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 29 גרם שומן. המתכון הזה מ Allrecipes יש 4 אוהדים. אם יש לך שקדים טחונים, אבקת קארי, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: עוף מצופה פקאן עם ציפוי הדר עגבניות, עוף מצופה שקדים עם רוטב בלסמי תות, ו עוף מצופה בעשב עם רוטב שמנת עגבניות.
הוראות
מחממים 1/4 כוס שמן זית בסיר גדול על אש בינונית.
שום לטגן במשך 2 דקות, ולאחר מכן להוסיף את העגבניות, כתום, רוזמרין, טימין, מלח ופלפל ומערבבים יחד. מכסים ומבשלים מעל חום בינוני במשך 15 דקות; להסיר כיסוי ולתת רוטב להפחית במשך 15 דקות נוספות. להפריש ולשמור חם.
כדי להפוך את העוף מצופה: במנה רדודה או קערה, לערבב יחד את השקדים, קמח, כמון, אבקת קארי, כורכום, 1/8 מלח כפית ופלפל 1/8 כפית. חזה המעיל בתערובת קמח ומטגנים במחבת גדולה עם שמן 1/4 כוס וחמאה מבהירה במשך כ 5 עד 7 דקות בכל צד, או עד חום זהוב מבושל דרך (מיצים לרוץ ברור).
כאשר מוכן לשרת, במקום עוף על מגש העליון עם רוטב חם; לעשות את זה ממש לפני ההגשה, כדי לשמור על פריכות של העוף.