קושימומחה
מוכן ב1 ש, 55 דק.
מנות4
ציון בריאות31
מגזין

עוף מרוסק ורוטב

עוף מרוסק ורוטב
צריך מנה עיקרית ללא חלב? עוף מרוסק ורוטב יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה אחת מכילה 2728 קלוריות, 226 גרם חלבון ו 187 גר' של שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %55 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם פלפל, שמן צמחי, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב רוטב הסויה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פאנה קוטה עם רוטב סנטו תות-Vin כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 55 דקות. מתכונים דומים: עוף חנוק ברוטב, עוף מרוסק ומכוסה ברוטב, ו עוף חנוק עם רוטב ואורז.

הוראות

1
במחבת עמוקה 12 אינץ', שמן חום על אש נמוכה 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מפזרים עוף עם מלח ופלפל; מקום במחבת חמה. מכסים עוף עם בצל צהוב וירוק. הגבר את החום למדיום. לבשל 10 דקות; להפוך עוף. מבשלים 10 דקות יותר או עד הזהב. להפחית את החום נמוך; לבשל 5 דקות יותר. הפעל; לבשל 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
בצל ירוקבצל ירוק
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
הסר עוף מחבת.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מניחים בסיר גדול או תנור הולנדי; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
5
המשך מחבת חימום על אש נמוכה. בקערה בינונית, מערבבים קמח, רוטב סויה, 2 כוסות מים חמים ואבקת בצל עם חוט מקציף או מזלג עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת בצלאבקת בצל
רוטב סויהרוטב סויה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
מקציףמקציף
קערהקערה
6
במחבת חמה, לבשל תערובת קמח על חום בינוני, ערבוב כל הזמן עם חוט whisk או מזלג, עד תערובת שחין מתעבה. מערבבים בהדרגה הנותרים 1 1/2 כוסות מים חמים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
מקציףמקציף
7
יוצקים רוטב על עוף בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
8
חום לרתיחה; להפחית את החום לנמוך. כיסוי ומבשלים 1 שעה, ערבוב מדי פעם. (רוטב עשוי להיצמד לסיר.)
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
סירסיר