עוף מרוקאי עם חומוס ואבוקדו חריף
המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. מתכונים דומים: חומוס מרוקאי חריף, חומוס מרוקאי חריף עם אטריות סלק, ו עוף ואורז מרוקאי עם חומוס.
מרכיבים מנות :
2 אבוקדו בשל 1 -2 כפות שמן זית כתית מעולה חומוס, סחוט ושטוף 4 שעועית ירוקה סחוטה או 1C קפואה 4 שרימפס וורידים קינואה, מבושל (או אורז) 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' 1 כוס סוכר לבן 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' כוסברה טרייה, קצוצה 1 אוראו ממולאים כפולים זנגביל טרי, קלוף מגורד דק 2 ציפורן שום, קלופים וקצוצים דק 1 אוראו ממולאים כפולים כוסברה טחונהname 1 אוראו ממולאים כפולים כמון טחון 1 מיץ לימון 1 לימון, לחתוך טריזים, כדי לשרת 3 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' 3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי) 1 2 כפיות אבקת שום פפריקה חמה או צ'ילי 4 שרימפס וורידים מלח ים ופלפל שחור טחון טרי 2 פלפלים סראנו טריים, קצוצים 1 אוראו ממולאים כפולים כורכום